Le foie est l'un des plus grands organes du corps humain et remplit de nombreuses fonctions complexes et vitales. De plus, malgré une capacité de régénération élevée, les dommages au foie peuvent entraîner des problèmes de santé très graves. Ainsi, dans cet article nous séparons une liste de groupes de aliments mauvais pour le foie. Savoir plus!
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importance du foie
Le foie a plusieurs fonctions importantes pour le fonctionnement de notre corps. Il est responsable de l'extraction de l'énergie et des nutriments des aliments, de la production de protéines, de facteurs de coagulation, de triglycérides et de cholestérol. De plus, il élimine également les toxines circulant dans le sang.
Cet organe produit également la bile, qui est un suc digestif essentiel à la digestion des graisses. La bile neutralise et dilue également l'acide gastrique. Enfin, le foie sert également de source d'énergie, car il maintient une glycémie élevée entre les repas et fonctionne comme une réserve de glucose pour le corps.
Quels aliments sont nocifs ?
L'alimentation et la santé vont de pair, il est donc important d'avoir une alimentation riche en bons nutriments, en évitant de nuire à la santé de nos organes. Découvrez les aliments à éviter dans votre alimentation :
- Sucre
La consommation de sucre dans votre vie quotidienne ne doit pas dépasser six cuillères à soupe. Cependant, l'idéal est d'éviter cet ingrédient à tout prix. Après tout, nous consommons déjà quotidiennement des aliments qui contiennent du sucre, comme des fruits, du pain, des pâtes, des glucides, etc.
- Nourriture grasse
Contrairement aux graisses saines, qui doivent être consommées de manière équilibrée, les graisses saturées et trans doivent être évitées dans la mesure du possible. Les aliments contenant des oméga 3 et certains dérivés végétaux importants ou même de l'huile d'olive dans la nature, l'avocat et les légumineuses peuvent être consommés. Cependant, les aliments comme la viande rouge ont un niveau élevé de graisses saturées et surchargent le foie. Alors évitez !
- sel
On sait que l'excès de sel est mauvais pour la santé. Un excès de sodium peut entraîner une fibrose hépatique et provoquer l'accumulation de cellules protéiques dans le foie. Tout cela peut avoir de graves conséquences sur la santé. Autrement dit, évitez les aliments riches en sel.
