Le maïs est l'un des ingrédients les plus polyvalents en cuisine, il sert de base pour les plats sucrés et salé, il peut se transformer en bouillie, couscous, pop-corn, gâteau, glace et peut même être consommé rôti ou cuit. En pensant à ses différentes possibilités, avoir une tige de maïs à l'intérieur fonctionne parfaitement pour votre poche et votre nourriture, après tout, cette céréale offre de nombreux avantages pour notre corps. Donc, si vous voulez apprendre à cultiver du maïs, lisez la suite !
Avantages
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Le maïs était l'aliment de base des peuples indigènes du Brésil bien avant l'arrivée des Portugais. Sur la base de ces seules informations, nous pouvons déjà conclure qu'il est très nutritif et énergétique, mais il y a aussi plus d'avantages à le manger :
- Aide au bon fonctionnement de l'intestin, prévient les brûlures d'estomac, la mauvaise digestion et la constipation, car il est riche en fibres;
- C'est une source de glucides, il aide donc notre corps à avoir plus d'énergie ;
- Contient du magnésium et des vitamines B qui régulent la glycémie.
comment le cultiver
Bien que le maïs se développe bien toute l'année, il est recommandé de le planter entre les mois de septembre et octobre, car cette période offre beaucoup de soleil à la plante et favorise sa croissance. croissance.
La première étape est le choix du maïs: le type de maïs vert est indiqué, c'est celui que nous consommons au quotidien sous forme d'épis ou en bouillie et crèmes.
Séparez ensuite les récipients dans lesquels vous souhaitez faire pousser les semis, en tenant compte du fait qu'ils doivent avoir au moins 50 cm de diamètre. Remplissez-les avec de la terre très riche: bien fertilisée, avec de l'humus et bien drainée.
L'étape suivante consiste à placer les graines: placez-les simplement superficiellement dans le sol, c'est-à-dire qu'il n'est pas nécessaire de creuser des trous pour elles, il suffit de les recouvrir d'une fine couche de terre pour aider. Aussi, vous devez faire un triangle avec les graines pour que la pollinisation soit efficace.
Comme cette plante a des racines très superficielles, il est recommandé de l'arroser 3 fois par semaine, car elles peuvent rapidement souffrir d'un manque d'eau. De plus, ne laissez pas les mauvaises herbes ou les mauvaises herbes pousser dans votre pot, car elles peuvent priver le sol de nutriments.
Pour récolter vos propres cors, il faudra 4 à 6 mois après la plantation et vous devez attendre que les épis soient pleins et matures - environ 50 jours après la floraison.