Qui n'aime pas un brigadier? Ce bonbon si présent dans l'histoire des Brésiliens a connu plusieurs versions au fil des années. Par exemple, on peut trouver du chocolat blanc, de la paçoca, du dulce de leche et même des versions végétaliennes. Cependant, l'une des versions les plus délicieuses est certainement celle-ci. recette de brigadeiro micro-ondes, composé uniquement d'ingrédients de base et prêt en quelques minutes.
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recette de brigadeiro micro-ondes
Ingrédients:
Cette recette est un mélange de brigadeiro et de pudding, et aura une consistance plus ferme en raison de quelques changements à la recette originale. Alors, notez bien les ingrédients pour que le résultat soit magnifique :
- 1 boîte de lait concentré sucré (395g) ;
- 1 boîte de crème de lait jeune (300g);
- 3 oeufs;
- 1 cuillère à soupe (soupe) de beurre;
- 1 tasse (thé) de chocolat en poudre.
De plus, vous pouvez agrémenter votre recette de quelques éléments à décorer. Par exemple, utilisez des vermicelles, des copeaux de chocolat, des pistaches ou de la noix de coco râpée pour couronner le tout. Toutes ces options rendront votre brigadeiro plus beau et plus savoureux, mais elles sont facultatives.
Mode de préparation :
La préparation est très simple, de sorte que toute la recette prend jusqu'à 10 minutes pour être prête. Alors, séparez tous les ingrédients et amenez-les au mélangeur. Maintenant, battez pendant environ deux minutes. Versez ensuite ce mélange dans un moule bien graissé avec beaucoup de margarine pour qu'il ne colle pas.
Enfin, passez-le au four à micro-ondes à puissance maximale pendant huit minutes et votre brigadeiro est prêt! Au moment de servir, vous pouvez choisir de le démouler dans un réfractaire ou de le mettre en portions individuelles dans des bols et des verres, ce qui est également très sophistiqué. Une fois que vous l'aurez essayé, vous aurez certainement envie de le refaire !
