Dans la recherche de masse musculaire, en plus de la viande, il est courant que les gens recherchent des protéines dans divers suppléments et produits industrialisés. Cependant, peu d'entre eux savent à quel point les légumineuses, comme les haricots, peuvent fournir ces acides aminés. Par conséquent, ils sont très recherchés par ceux qui recherchent l'hypertrophie, mais ont des restrictions alimentaires. Étiez-vous curieux de savoir de quels aliments il s'agit? Découvrez les meilleures sources de protéines végétales.
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L'importance des protéines dans l'alimentation
Les protéines sont essentielles pour ceux qui cherchent à perdre du poids et à gagner de la masse musculaire. En effet, plus la consommation d'aliments protéinés est élevée, plus notre métabolisme mettra de temps à digérer les aliments, ce qui aide à brûler plus de calories. Pour cette raison, ils sont le secret du succès de l'alimentation des athlètes et des culturistes du monde entier.
Cependant, de nombreuses personnes pensent qu'il est nécessaire de consommer des aliments très chers ou difficiles à trouver dans la vie de tous les jours. Heureusement, ce n'est pas vrai. Après tout, en plus des produits animaux comme la viande et les œufs, les légumineuses sont une excellente alternative, en plus de contenir des fibres et des minéraux qui aident à notre digestion.
Les meilleures protéines végétales
- Pois chiche
Pour 100 g de pois chiches, il est possible d'obtenir 19 g de protéines végétales, presque la même quantité que 100 g de blanc de poulet cru. De plus, cet aliment est très riche en protéines et en vitamines, ce qui en fait un excellent substitut à certaines viandes et aliments populaires, comme le stroganoff.
- Haricot
Les haricots ne manquent pas dans les foyers brésiliens. Pour cette raison, c'est l'aliment le plus facile à obtenir en protéines végétales, en plus d'être très délicieux lorsqu'il est fait de la bonne façon. Notamment, la fameuse combinaison de haricots et de riz fait vraiment une grande différence dans notre santé, car les deux sont composés de nutriments qui se complètent.
- Soja
La viande de soja a longtemps été utilisée pour remplacer les produits d'origine animale, car elle contient environ 26 g de protéines pour 100 g d'aliments. De plus, comme il est très bon marché, il est idéal pour ceux qui recherchent de la masse musculaire, mais qui ont besoin d'économiser de l'argent.