Dans un quotidien de plus en plus mouvementé, il peut sembler difficile de concilier les repas en bonne santé et rapide à la fois. Ainsi, l'apport nécessaire en protéines et vitamines doit être surveillé attentivement pour maintenir des quantités adéquates pour le corps.
Par conséquent, l'ajout d'aliments stratégiques à votre alimentation peut rendre le processus plus sain, fonctionnel et délicieux. Ainsi, pour apporter de nombreux avantages pour la santé, la consommation d'œufs et de lait a augmenté dans la routine des Brésiliens et a pris de l'importance dans les régimes alimentaires.
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Vérifiez-le maintenant quels sont les avantages de consommer des œufs et du lait.
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Avantages de consommer des œufs et du lait
Parce qu'il s'agit d'un aliment de haute qualité à un prix abordable, les œufs sont consommés partout dans le monde. De plus, les nutritionnistes la considèrent comme une protéine à haute valeur biologique, apportant tous les acides aminés essentiels, équivalant à environ 20% de la recommandation quotidienne en protéines.
Le lait, quant à lui, est un aliment qui contribue à une alimentation saine qui offre de nombreux avantages. Dans sa composition moyenne, le lait contient 87 % d'eau et 13 % de solides, répartis en environ 4 % à 5 % de glucides, 3 % de protéines, 3 % à 4 % de lipides, 0,8 % de minéraux et 0,1 % de vitamines.
Cet aliment possède également dans sa composition naturelle des quantités importantes d'immunoglobulines, d'enzymes, hormones, cytokines, facteurs de croissance et autres peptides bioactifs qui présentent des gains intéressants pour santé.
Des produits polyvalents qui permettent une plus grande adhésion aux régimes
En plus des nombreux avantages présentés par ces aliments, un autre grand gain pour l'alimentation est la polyvalence qu'ils offrent à la consommation, ce qui aide à l'adhésion de ces aliments dans la routine de alimentation saine.
Dans tous les cas (naturels, en recettes, en snacks ou encore dérivés), le marché propose aujourd'hui une grande variété de produits pour ceux qui veulent avoir un repas savoureux, pratique et toujours avec tous les gains déjà présentés au santé.
Un exemple bien connu est le lait en poudre, qui est peu transformé par l'industrie et utilisé dans le but de le rendre plus stable et microbiologiquement sûr à température ambiante. Il n'y a pas beaucoup de différence entre les versions liquide et en poudre car les traitements maintiennent des gains de nutriments identiques.
Curiosité: consommation d'œufs exacerbée au Brésil
La consommation d'œufs l'an dernier a établi un nouveau record dans le pays, avec une moyenne de 230 œufs consommés par personne tout au long de l'année. Le gain nutritionnel et l'amélioration de la santé sont deux facteurs qui ont contribué à cette croissance.
