Le calcium est un minéral fondamental pour la santé des os et la principale source de ce nutriment est le lait. Cependant, sachez qu'il existe aliments riches en calcium qui ne contiennent pas de lait. Par conséquent, renseignez-vous dans lesquels vous pouvez trouver ce minéral pour maintenir l'apport quotidien recommandé.
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La recommandation pour l'apport en calcium par jour est de 1 g. En ce sens, le lait et ses dérivés sont d'excellentes options pour réaliser cette recommandation. D'autre part, l'absorption du calcium provenant d'autres sources, telles que les légumes, est plus efficace que par le lait.
Par conséquent, le calcium des aliments d'origine végétale est mieux absorbé, bien que la quantité de ce nutriment y soit plus faible par rapport à ceux d'origine animale. Alors, voyons maintenant quels sont les aliments végétaux riches en ce minéral.
Aliments riches en calcium qui ne contiennent pas de lait
1. Tofu
Le tofu est similaire au fromage, mais il est fabriqué à partir de graines de soja. Ainsi, il est une excellente option pour les végétariens et les végétaliens. Il est également très utile pour réaliser des préparations similaires aux œufs brouillés et au fromage.
2. Épinard
Les légumes à feuilles vert foncé sont généralement de bonnes sources de calcium, mais les épinards sont l'une des principales. Par conséquent, il est excellent pour atteindre la recommandation de calcium, en plus d'avoir peu de calories, c'est donc également une excellente option pour le processus de perte de poids.
3. Sésame
Le sésame contient une quantité très importante de calcium pour 100 g par rapport aux autres aliments. Alors investissez dans cette nourriture. Il peut être utilisé dans les salades et les recettes de pain, de poisson, entre autres.
4. Avoine
L'avoine est riche en fibres et en vitamines B, aide à réduire le taux de cholestérol et est également une bonne source de calcium d'origine végétale. De plus, sa consommation peut se faire de différentes manières, comme de la bouillie, des gâteaux et plus de fruits.
5. Pois chiche
Les pois chiches appartiennent à la famille des légumineuses, dont font également partie les haricots. Il peut être utilisé dans les salades, et il peut également être utilisé pour faire des pâtes telles que le houmous. Cet aliment contient une bonne quantité de calcium et peut vous aider à consommer quotidiennement 1 g de ce minéral.
Enfin, vous connaissez déjà 5 aliments riches en calcium en plus du lait. De cette façon, variez toujours les sources afin de pouvoir consommer une plus grande quantité de ce minéral et atteindre la recommandation quotidienne, car c'est un nutriment vraiment important pour la santé.
