Le moment où nous nous arrêtons pour prendre un café, que ce soit pendant la journée, le matin ou le soir, et que nous avons un préférence pour le café décaféiné, il est normal de se demander s'il n'a vraiment pas de caféine, n'est-ce pas? même?
La plupart du temps, nous essayons de croire ce qui est écrit sur l'étiquette, après tout, nous croyons que cette entreprise n'est pas tromper ses consommateurs et fournir quelque chose de complètement inapproprié, car si nous voulions du café caféiné, nous aurions certainement déjà acheté.
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Mais, en ce qui concerne l'inconnue liée à la possibilité que le café décaféiné ait de la caféine, la réponse est: oui, les cafés décaféinés contiennent de la caféine. Cependant, restez calme, car ce montant est beaucoup plus faible. En effet, bien que le café doive passer par plusieurs processus pour « perdre » sa caféine, ils ne suffisent pas à en éliminer simplement 100 %.
Et comme mentionné précédemment, même s'il y a une quantité de caféine dans le café décaféiné, elle est presque nulle. Vous pouvez dire que la quantité de caféine présente dans le produit est insignifiante.
Selon les informations, la teneur en caféine de ce type de café doit être de 0,1 % pour que la boisson rentre dans ce type de catégorie. L'Anvisa (Agence nationale de surveillance de la santé) est responsable de la détermination de ces limites ici au Brésil.
Compte tenu de cela, l'individu peut même commencer à se sentir beaucoup plus en sécurité lors de l'ingestion de café décaféiné. Mais, selon certaines études, certaines personnes sont actuellement très sensibles à la caféine.
Pour les médecins, ceux qui sont très sensibles peuvent finir par être blessés en ingérant ne serait-ce qu'une petite quantité. Donc, si vous avez besoin de rester à l'écart de la caféine, il est bon de laisser de côté le café décaféiné et d'opter pour d'autres boissons.
Mais si vous n'avez aucune restriction et que vous voulez avoir le meilleur du café à la maison, nous vous avons apporté une courte liste avec les meilleures marques présentes sur le marché brésilien et qui, sans aucun doute, peuvent être un excellent choix pour toi.
Voir quelques options ci-dessous :
1. Café Santa Monica
Naturellement, Café Santa Mônica propose des options de 1 kg ou 250 g. Ses grains ont subi une torréfaction moyenne et il a un goût chocolaté et peu amer.
La marque a été créée en 1985, et ce café est cultivé dans la région de Machado, au sud du Minas Gerais. De plus, c'est l'un des cafés les plus vendus du pays.
2. Café spécial Dutra
Le café Dutra est un excellent café torréfié à la main avec le propre bois de chauffage du café, en petits lots, afin qu'il ne perde pas sa qualité.
3. Café Roma Bialetti
Cultivé dans le sud du Minas Gerais, le café Roma Bialetti, bien qu'italien, est produit entièrement au niveau national.
Il a une douceur équilibrée, mais en même temps il a un goût chocolaté. Le Café Roma Bialetti a un excellent rapport coût-bénéfice, car il a une valeur inférieure.
4. Sac de grains de café
Quant au Café Grão Baggio, il propose plusieurs options, et le café en grains en fait partie. Il vient directement d'Italie, plus précisément de Salvatore Baggio.
Il était largement vendu à São Paulo et au Paraná, et à la fin des années 1970, il a atteint le sud du Minas Gerais.
