Certaines règles limitent et interdisent l'utilisation exacerbée de pesticides dans les aliments qui nous parviennent. En effet, la consommation de ce poison, en grande quantité, est nocive pour la santé. L'Agence nationale de surveillance de la santé (Anvisa) a publié un rapport sur l'analyse des pesticides dans les fruits brésiliens. Dans ce document, les données pointent vers des informations alarmantes et nous montrent quels fruits sont les plus touchés par les pesticides au Brésil. Voir plus!
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Pesticides
Les pesticides sont des produits chimiques, physiques ou biologiques utilisés dans le secteur de la production agricole, dans le but de modifier la composition chimique de la flore et de la faune afin de les préserver et de garantir la productivité des cultures. Ils sont également connus sous le nom de pesticides agricoles, de produits agrochimiques et de pesticides. Cependant, selon des recherches menées par des agences telles que l'Anvisa, son utilisation est associée à plusieurs problèmes environnementaux et sanitaires.
Les fruits avec le plus de pesticides
Une enquête menée par l'Anvisa a analysé environ 4 600 échantillons afin de trouver des résidus de pesticides dans les fruits. Ainsi, des pesticides ont été trouvés dans 51% de toutes les analyses effectuées. En outre, 112 types de pesticides différents ont été trouvés, dont 23 % étaient des substances interdites ou étaient en quantités supérieures à la limite autorisée. Selon cette recherche, les fruits avec le plus de pesticides sont :
- Goyave
Sur les 283 échantillons de goyave analysés, les chercheurs ont trouvé environ 43 types de pesticides présents dans le fruit. De plus, 115 échantillons ont été détectés avec des pesticides interdits par la loi et 18 avec des quantités supérieures à la quantité autorisée. Bientôt, cela signifie que ces aliments peuvent devenir nocifs pour votre santé.
- Ananas
Parmi les fruits les plus riches en pesticides analysés par l'Anvisa, il y a aussi l'ananas. Dans ce cas, 28 types de pesticides au-dessus du niveau autorisé ont été détectés, dont 18 étaient interdits par la législation en vigueur. L'agence a analysé environ 347 échantillons.
- mangue
Parmi les 33 échantillons contenant des pesticides trouvés, 32 avaient plus que la quantité autorisée et 31 avaient des agents interdits et nocifs pour la santé. Dans le cas des mangues, Anvisa a testé 350 unités de fruits.
- Raisin
Les raisins figurent également sur cette liste, dans laquelle 66 types de pesticides ont été détectés, dont 49 étaient au-dessus de la limite et 48 étaient interdits par la loi. Anvisa a analysé un total de 319 échantillons pour émettre ce résultat.
- Orange
Enfin, environ 382 oranges ont été analysées, révélant des données sur la présence de pesticides dans celles-ci. Ainsi, 48 substances non autorisées par la loi ont été retrouvées dans ces fruits.