Les familles se réunissent généralement le dimanche pour fraterniser, et un bon déjeuner est indispensable pour unir vos proches. Ainsi, une option pour un déjeuner sain consiste à préparer du poulet pané, mais sans friture. Y-as-tu déjà pensé?
Si vous avez un Airfryer, c'est une bonne idée d'explorer toutes les fonctionnalités et de l'utiliser dans vos recettes. Après tout, les plats préparés dans la friteuse électrique acquièrent ce goût croquant et sont beaucoup plus sains. Suivez le texte et apprenez à préparer un délicieux poulet pané.
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Comment une friteuse électrique « fait-elle frire » les aliments ?
La dynamique d'une friteuse électrique est très similaire à celle d'un four à induction. L'idée est qu'il tourne si rapidement que la chaleur pénètre dans les aliments, les laissant avec l'apparence de frit, mais sans utiliser d'huile.
L'idée de faire frire sans huile vous permet de préparer des aliments équilibrés, car aucun type de graisse n'est requis dans leur préparation. Cela permet de conserver les nutriments dans les aliments et permet de manger un peu plus sain par rapport aux aliments frits.
De plus, la friteuse électrique est super polyvalente, elle s'adapte partout et son nettoyage est très rapide, car elle n'utilise pas de graisse. Alors, il suffit de le laver avec un peu d'eau et de savon.
Poulet pané dans l'Airfryer
Pour faire le poulet pané il vous faudra :
- 1 kilo de filet de poulet;
- 1 cuillère à café de sel;
- Poivre du royaume au goût;
- 1 gousse d'ail hachée;
- 1/4 tasse d'eau;
- 1 et 1/2 tasse de farine de blé;
- 2 oeufs;
- Sel au goût;
- Poivre du royaume au goût;
- 1 tasse de farine de blé;
- 1 tasse de farine panko.
Assaisonnez d'abord les filets de poulet avec de l'ail, du sel et du poivre noir. Mélangez ensuite la farine de blé, l'œuf, le sel et le poivre dans un bol pour enrober le poulet.
Séparez deux autres récipients, l'un avec de la farine de blé et l'autre avec de la farine panko. Passez chaque filet dans les trois récipients, dans cet ordre, placez-les dans la friteuse avec un peu d'huile et faites cuire 5 minutes de chaque côté. Enfin, il suffit de disposer dans un bol et de servir !
