O soufflé aux légumes dans l'Airfryer il est parfait pour ceux qui aiment les recettes rapides, car la mijoteuse prend de plus en plus de place dans la cuisine grâce à sa grande praticité. Mais savez-vous exactement comment préparer cette recette? Alors, suivez cet article et voyez le pas à pas !
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Pas à pas pour faire un soufflé aux légumes dans l'Airfryer
Le degré de difficulté de la recette de soufflé aux légumes dans l'Airfryer est considéré comme moyen, car il se compose de quelques étapes. En revanche, le temps de préparation est court, avec une durée totale de seulement 30 minutes.
La recette de cet article donne quatre portions. Cependant, si vous souhaitez préparer une plus grande quantité, augmentez simplement tous les ingrédients proportionnellement. Voir la liste de ce dont vous aurez besoin et comment le préparer ci-dessous.
Ingrédients et méthode de préparation
Ingrédients:
- 1 tasse de thé au lait liquide entier chaud;
- 2 cuillères à soupe de beurre;
- 1 cuillère à soupe de farine de blé;
- 1 tasse de légumes mélangés hachés;
- 3 jaunes séparés;
- 4 cuillères à soupe de fromage râpé;
- 1 cuillère à café de sel;
- 3 blancs d'œufs séparés;
- 1 cuillère à café de poivre noir;
- 1 cuillère à café de muscade.
Mode de préparation :
Tout d'abord, ajoutez le beurre et la farine de blé dans une casserole, placez sur feu doux et mélangez bien jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ajoutez ensuite le lait liquide chaud, le sel, le poivre noir, la noix de muscade et les jaunes d'œufs, et remuez jusqu'à ce qu'il commence à épaissir.
Puis éteignez le feu, mettez le fromage râpé et les légumes, mélangez non stop et réservez. Maintenant, prenez un batteur, battez les blancs d'œufs et joignez-les délicatement à la crème contenant les légumes.
Transférez cette masse dans un réfractaire qui tient dans le panier de l'Airfryer. Alors, ouvrez la mijoteuse, tassez le réfractaire, fermez et programmez la friteuse pendant 10 minutes, à une température de 160°C. Une fois le temps écoulé, le soufflé sera doré et gonflé, alors servez-le simplement avec votre plat d'accompagnement préféré.
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