UN écorces de citron pur n'est pas attrayant du tout. Au contraire, les gens l'ajoutent généralement aux recettes pour donner ce bon goût amer et donner aux aliments une touche spéciale.
De plus, le zeste de citron peut être utilisé dans le jus et rendre le tout plus savoureux, cependant, il est important de savoir comment le préparer, car il est nécessaire de contrôler l'amertume.
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Alors, suivez le texte et découvrez si peut-on manger le zeste de citron et quelques curiosités.
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Façons de consommer le zeste de citron
Bien qu'amer, le zeste de citron peut être consommé et mis en œuvre dans des recettes de différentes manières, l'une d'entre elles étant la préparation de délicieux cocktails. Ainsi, il est sécuritaire de manger des zestes de citron, qui sont riches en nutriments, dont la vitamine C à haute concentration.
Une petite cuillère à soupe de zeste de citron contient 9% de toute la vitamine C quotidienne recommandée pour le corps, ainsi que des fibres qui aident à la digestion, des antioxydants qui aident à maintenir la santé et la immunitaire.
De plus, ses propriétés antibactériennes aident à la santé bucco-dentaire, à la prévention des caries et autres maladies, au maintien d'une bonne hygiène bucco-dentaire. Certains dentistes recommandent d'utiliser les peelings lors du brossage ou dans le cadre de l'hygiène de routine.
jus de citron avec zeste
Une bonne idée d'utiliser le zeste de citron est d'en faire un délicieux jus. Suivez la recette !
Ingrédients
- 1 citron ;
- 400 ml d'eau;
- 3 cuillères à soupe de sucre.
Méthode de préparation
La préparation de ce jus est super facile. La première étape consiste à couper les citrons en fines tranches, puis à retirer les noyaux et à mettre le tout dans le mixeur. Battre pendant environ 10 secondes et passer au tamis (si vous le souhaitez). Rappelons que ce jus doit être consommé tout de suite, car plus il est conservé longtemps, plus l'amertume est concentrée.
Faites cette délicieuse recette pour un dîner en famille, elle se passe toujours très bien et laisse cette touche rafraîchissante.
