Ce n'est une nouvelle pour personne que les diabétiques doivent faire certaines restrictions alimentaires. Cependant, il existe de nombreux doutes sur ce que vous pouvez ou ne pouvez pas manger dans le cadre de ce régime restrictif. Alors, continuez à lire et voyez si les diabétiques peuvent-ils manger des patates douces!
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Les diabétiques peuvent-ils manger des patates douces ?
Les personnes diabétiques peuvent consommer des patates douces tant qu'elles le font avec équilibre. Selon les experts, consommer des patates douces avec une « bonne protéine » apporte la satiété et équilibre même l'index glycémique du patient diabétique.
Cependant, il convient de rappeler que les personnes atteintes de diabète doivent éviter les sucres en général dans leur vie quotidienne. Que ce soit des bonbons, du chocolat, de la farine blanche, du pain ou tout autre aliment ultra-transformé. Par conséquent, l'idéal est toujours de privilégier les aliments naturels, riches en fibres, comme les fruits, les grains entiers, les bonnes graisses, les viandes maigres.
Avantages pour la santé de la patate douce
Les patates douces sont riches en glucides, en fibres, en vitamine A, en vitamine C, en vitamines B et en minéraux, en plus de avoir une faible teneur en matières grasses et être une excellente source d'antioxydants, tels que le bêta-carotène et anthocyanes. Ces antioxydants aident à protéger les cellules contre les effets des radicaux libres, prévenant ainsi le vieillissement prématuré.
Cependant, il est important de consommer des patates douces cuites avec la peau, car cela équilibre la santé de votre intestin, vous aide dans la prévention et le contrôle du diabète, en plus de vous aider à gagner de la masse musculaire et à perdre de poids. Cependant, grâce à ces bienfaits, il est naturel de penser que la consommation de cet aliment n'a pas de contre-indications, et en fait il n'en a pas.
Parce qu'il s'agit d'un aliment à faible indice glycémique, il aide à réduire la vitesse à laquelle le corps absorbe le sucre après les repas. De cette façon, les pics de glycémie sont évités. Cependant, il convient de noter que rien en excès n'est bon pour vous, vous devez donc contrôler la consommation de patates douces. Après tout, la pomme de terre est riche en glucides et il est indispensable de consulter un nutritionniste lors de l'élaboration de son alimentation pour maintenir l'équilibre des repas.
Cet article ne fournit pas de solutions aux problèmes médicaux ou psychologiques. Consulter un spécialiste avant de commencer tout traitement.