Des recettes pratiques et savoureuses sont essentielles pour un répertoire gastronomique riche et varié. Dans le domaine des snacks et des desserts, recette pudding à la banane se distingue par sa rapidité et sa simplicité comme nom de famille. L'apéritif est aussi sain et peut être une alternative à pouding au lait concentré traditionnel.
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Utilisez seulement trois ingrédients
Des recettes saines avec peu d'ingrédients ne sont pas synonymes d'aliments fades et sans goût. Au contraire, le pudding à la banane se démarque à ce stade pour être un en-cas délicieux, pratique et très économique à réaliser.
Le temps de préparation peut prendre jusqu'à 30 minutes, car la recette part au feu. Cependant, comme vous n'avez pas besoin de beaucoup d'ingrédients, vous n'aurez pas à travailler pour laver les récipients par la suite.
Cette recette est également saine car elle ne contient que du lait, des œufs et des bananes. Le sucre est dû à la banane mûre, qui est très sucrée. De plus, le lait de vache peut être remplacé par du lait végétal, comme du lait de noix de cajou ou d'amande. Ensuite, apprenez à faire cette recette.
Ingrédients
- 400 ml de lait;
- 4 œufs;
- 4 bananes mûres et écrasées.
Façon de faire
- Dans un récipient, battez beaucoup les œufs à l'aide du fouet. Ajoutez ensuite progressivement le lait et la banane jusqu'à former une crème ;
- Placez un moule rond avec un trou à l'intérieur de l'autocuiseur avec de l'eau, qui doit être inférieur à la moitié de la forme ;
- Transférer le mélange dans le moule et couvrir de papier d'aluminium, sans laisser d'ouvertures;
- Fermez la casserole et laissez-la à feu moyen. Après avoir mis la pression, comptez 15 minutes et éteignez-le;
- Laissez la pression hors de la casserole, ouvrez et retirez le pudding calmement et soigneusement;
- Laissez reposer au réfrigérateur pendant 6 heures ou jusqu'à ce qu'il refroidisse;
- Développez, servez et dégustez !
Cette recette peut être un bon dessert après le déjeuner ou pour accompagner le goûter de l'après-midi. Vous pouvez ajouter des pruneaux ou d'autres fruits de votre choix pour rendre le pudding à la banane encore plus savoureux.
