Toute personne au régime sait qu'il n'est pas toujours facile de trouver des recettes faciles et savoureuses qui n'ont pas trop de calories à réaliser dans la journée. La crêpe suisse est un plat super léger qui peut être préparé rapidement, ce qui la rend idéale pour les collations et les repas.
C'est pourquoi aujourd'hui, nous allons vous apprendre à faire une merveilleuse crêpe suisse dans une poêle avec des ingrédients que vous avez à la maison. Si vous voulez apprendre à préparer ce plat, continuez à lire ce texte.
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Pas à pas pour faire une crêpe suisse à la poêle
Succès des fêtes, la crêpe est délicieuse et séduit tous ceux qui la dégustent. Avez-vous déjà vu ces machines qui font des crêpes avec un bâton au centre? Eh bien, c'est la crêpe française, une recette qui prend un peu plus de matières grasses. La crêpe suisse, en revanche, a une croûte plus fine et n'a pas de cure-dent au centre, elle doit donc être consommée avec des couverts.
Saviez-vous que vous pouvez avoir un plat savoureux comme celui-ci quand vous le souhaitez à la maison? Il est vrai! En plus d'être un aliment délicieux, cette crêpe est également parfaite pour ceux qui luttent contre la prise de poids, car elle est faible en calories. Découvrez ci-dessous comment préparer une délicieuse crêpe suisse.
Ingrédients
Pour réaliser ce plat, il vous faudra :
- 1 tasse de lait (environ 240 ml);
- ½ tasse de farine de blé;
- 1 cuillère à soupe de beurre (avec ou sans sel);
- 1 oeuf;
- 1 cuillère à café de sucre;
- Saler au goût.
Comment préparer?
Mettre l'oeuf, le lait et le beurre dans le blender, puis ajouter les ingrédients secs (farine de blé, sucre et sel) et battre. Choisissez une poêle, et si elle n'est pas anti-adhésive, ajoutez un filet d'huile et faites-la chauffer.
Lorsque la poêle est bien chaude, mettre un peu de pâte pour recouvrir le fond de la poêle à l'aide d'une louche. Dès que les bords se détachent de la poêle, retourner la crêpe à l'aide d'une spatule ou d'une cuillère. Attendre que l'autre côté de la crêpe dore et retirer de la poêle.
Prêt! Votre crêpe peut maintenant être servie !
Remplissage
Si vous préférez, la crêpe peut être farcie. Choisissez simplement si vous allez faire une crêpe salée ou sucrée pour accompagner votre recette. Si votre choix se porte sur la crêpe salée, voici quelques exemples de délicieuses garnitures :
- Jambon et fromage;
- Poulet effiloché avec catupiry;
- Poitrine de dinde et fromage blanc;
- Pizza (fromage, origan et tomate).
Si vous préférez la farce sucrée, voici quelques options :
- Banane au nutella;
- Banane à la cannelle;
- fraise et miel;
- Crème de lait.
Lors du remplissage de votre crêpe, laissez libre cours à votre imagination et vous créerez une recette étonnante !
