Qui n'a jamais eu ses attentes brisées lorsqu'il est allé creuser un pot de crème glacée pour trouver ce haricot restant du déjeuner? En y réfléchissant, nous vous avons apporté un revenu super facile sur la façon de faire de la crème glacée aux haricots pour tuer votre désir de crème glacée par une journée très chaude. Découvrez l'ensemble étape par étape pour réussir.
En savoir plus: Voyez comment faire cette merveilleuse glace végétalienne qui ne prend que 3 ingrédients.
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On sait que les haricots sont un aliment souvent présent dans notre routine et dans la cuisine brésilienne, de plus, on sait qu'on peut l'utiliser de plusieurs façons. Les haricots peuvent être trouvés en plusieurs types: il y en a des noirs, des blancs, des rouges et autres. Vous pouvez choisir votre préféré pour faire la glace.
Il est important de savoir que plus les haricots sont doux et moins bouillonnants, meilleur est le résultat de la recette. Sa durée de conservation peut atteindre 30 jours, si sa base n'est que des haricots, mais cela peut varier un peu, au cas où vous ajouteriez un autre ingrédient comme des fruits, car ils se gâtent bien avant.
recette de glace aux haricots
Ingrédients:
- 500 grammes de haricots pinto ou pinto
- 1 boîte de lait
- 1 boîte de lait concentré
- 1 boîte de crème
- 1 paquet de gélatine sans saveur
- 400 grammes de sucre
Façon de faire:
- Cuire les haricots puis filtrer pour enlever l'eau;
- Battez ensuite les haricots égouttés au mélangeur avec le lait;
- Versez dans une casserole et portez à feu avec le sucre jusqu'à ce qu'il épaississe légèrement;
- Ajouter le lait concentré puis la gélatine déjà dissoute.
- Bien mélanger, éteindre le feu et verser la crème, continuer à mélanger.
- Placer au congélateur environ 5 heures.