La semaine dernière, des inspecteurs du ministère de l'Agriculture et de l'Élevage (Mapa) ont mené une opération dans des embouteilleurs d'huile d'olive et des réseaux de vente en gros à São Paulo et dans le District fédéral. Au cours de l'action, 7 799 kilos de haricots, 14 565 kilos de riz et 8 950 litres d'huile d'olive avec des irrégularités ont été saisis.
Les produits ont été frelatés, entraînant l'intervention des autorités pour garantir la qualité et la sécurité alimentaire des consommateurs de ces produits. Incidemment, ce sont des produits de base, ce qui influence encore plus une éventuelle contamination.
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Le ministère de l'Agriculture a saisi des produits de base dans le District fédéral et à São Paulo
Au cours de l'opération menée à São Paulo, le ministère de l'Agriculture et de l'Élevage (Mapa) a collecté des échantillons de café torréfié et moulu pour analyse. De plus, des paquets de riz conditionnés dans des paniers de base et vendus à la vente avec la mention « type 1 » sur l'étiquette ont été saisis.
Cependant, ces paquets de riz présentaient des irrégularités, car ils contenaient des grains brisés, brûlés (fermentés) et mélangés avec du soja. Ces pratiques irrégulières compromettent la qualité des produits et violent les normes de commercialisation établies par le ministère.
La surveillance sanitaire de l'État de São Paulo a interdit une usine d'huile d'olive en raison de des irrégularités sur les étiquettes des produits et le manque de traçabilité dans les réservoirs contenant matière première.
Dans le District fédéral, l'opération menée par la Mapa s'est traduite par le retrait du marché de 2 093 paquets de 500 grammes de café torréfié.
Ces emballages ont été jugés impropres à la consommation en raison de la présence de substances étrangères au produit et d'impuretés en quantités supérieures aux limites autorisées par la loi.
Selon le ministère de l'Agriculture, les noms des entreprises et des marques qui ont été condamnées à une amende ne seront pas divulgués dans l'immédiat. La divulgation des noms ne se produira que lorsque les processus administratifs seront terminés.
Cette mesure vise à garantir la défense des usines ou entreprises impliquées dans le processus. On s'attend donc à ce que l'affaire soit conclue prochainement.
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