Le gâteau de pluie est l'une des recettes les plus traditionnelles du Brésil. C'est parce qu'en plus d'être un aliment super savoureux, c'est aussi très pratique à préparer. Cependant, vous devez connaître la meilleure recette pour qu'elle devienne simple à réaliser. En ce sens, consultez cet article pour plus de détails sur comment faire un gâteau de pluie délicieux.
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Apprenez à faire le gâteau de pluie traditionnel
Si vous en avez marre de toujours manger les mêmes choses l'après-midi et que vous souhaitez multiplier les recettes pour le déjeuner, il est temps d'apprendre à faire le gâteau de pluie traditionnel. Ce plat super savoureux et sucré peut rendre vos collations les après-midi froides plus agréables et délicieuses.
Ingrédients
Pour réaliser cette recette, vous avez besoin des ingrédients suivants :
- 1 cuillère à soupe (soupe) de levure chimique;
- 2 oeufs;
- 1 litre d'huile pour la friture;
- 1 tasse de sucre;
- 2 et 1/2 tasses de farine de blé;
- 1 cuillère à soupe (soupe) de cannelle à saupoudrer;
- 1 tasse (thé) de lait;
- 3 cuillères à soupe de sucre pour saupoudrer.
Méthode de préparation
La première étape consiste à mélanger tous les ingrédients jusqu'à ce qu'une masse homogène et crémeuse se forme. Pendant que vous mélangez, vous pouvez commencer par chauffer l'œil dans une grande casserole. Lorsque l'huile est très chaude, à l'aide d'une cuillère, vous devez placer de petites quantités de pâte dans la poêle jusqu'à ce qu'elle soit complètement frite.
Enfin, vous devez placer les boulettes frites sur une serviette en papier afin que l'excès d'huile soit absorbé. Alors, mettez simplement le sucre et la cannelle sur un plateau et ajoutez-y les biscuits secs jusqu'à ce qu'ils deviennent sucrés.
Conseils pour améliorer la recette
Une façon de vous assurer que votre gâteau de pluie sera sec est d'ajouter un peu de fécule de maïs à la pâte. Aussi, pour ceux qui veulent rendre la recette plus exotique, il suffit d'ajouter un peu de curry indien.
