Maintenant que nous sommes en automne, avec l'hiver qui se rapproche de plus en plus, rien de mieux que de préparer une soupe chaude pour conjurer le froid. C'est pourquoi nous vous apportons aujourd'hui un recette de soupe à l'oignon délicieux et très facile à faire. Sans oublier que c'est une excellente façon d'introduire les oignons, si importants pour notre santé, dans notre alimentation. Vérifier!
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recette Soupe à l'oignon
Ingrédients
Pour cette recette, nous utiliserons des ingrédients pour en faire assez pour cinq portions. Cependant, vous pouvez toujours augmenter la quantité, tant que vous respectez les proportions, pour faire de la soupe pour vous, votre famille et vos amis. Consultez la liste complète:
- 400g d'oignon émincé;
- 1 gousse d'ail;
- 2 pommes de terre précuites et hachées;
- ½ boîte de crème de lait sans lactosérum ;
- 1 cuillère à soupe de farine de blé;
- 2 cuillères à soupe de beurre;
- 1 comprimé de bouillon de viande;
- 4 tasses (thé) d'eau bouillante;
- Sel et poivre noir au goût.
Méthode de préparation
La préparation ne prend pas plus de 40 minutes et tous les processus sont très faciles à réaliser, comme vous le verrez ci-dessous. Pour commencer, ajouter l'ail, les oignons et les pommes de terre et faire revenir dans le beurre à feu moyen. Ensuite, dissoudre le bouillon de viande dans deux cuillères à soupe d'eau froide, en plus du sel, du poivre et de la farine de blé. Maintenant, ajoutez ce bouillon au ragoût et ajoutez l'eau bouillante.
Ensuite, laissez cuire les ingrédients environ 20 minutes puis éteignez le four. Enfin, ajoutez la crème, mélangez beaucoup et passez le mélange au mélangeur pendant environ deux minutes. Ensuite, versez simplement toute la soupe dans la casserole pour la réchauffer et elle est prête à servir. Si vous voulez donner une saveur supplémentaire à votre recette, essayez de saupoudrer de parmesan et de persil sur les plats. C'est certainement l'une des soupes les plus délicieuses que vous aurez jamais mangées.
