Il est de notoriété publique que leconsommation excessive de sucrec'est nocif pour la santé. Il existe plusieurs troubles qui peuvent être évités en réduisant la consommation excessive de nourriture. Le sucre fournit des calories sans apporter de nutriments supplémentaires et, avec le temps, peut nuire à votre métabolisme.
Cependant, la question se pose: quel est le montant jugé excessif? Serait-il acceptable de consommer une petite quantité de sucre chaque jour, ou serait-il préférable d'en limiter la consommation?
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Quel apport quotidien en sucre est considéré comme sûr?
La quantité de sucre considérée comme sûre pour la consommation quotidienne varie selon les directives établies par différents organismes de santé.
L'Organisation mondiale de la santé (OMS) et l'American Heart Association (AHA, American Heart Association) fournissent des recommandations spécifiques sur la consommation maximale de sucres ajoutés.
Selon l'OMS, il est recommandé aux adultes et aux enfants de limiter leur consommation de sucres ajoutés à moins de 10 % de leurs calories quotidiennes totales. Une nouvelle réduction à 5 % ou moins aurait des avantages supplémentaires pour la santé.
L'American Heart Association énonce une recommandation plus stricte suggérant que les hommes limitent leur consommation de sucres ajoutés à aucun plus de 9 cuillères à café par jour (36 grammes ou 150 calories) et les femmes pas plus de 6 cuillères à café par jour (25 grammes ou 100 calories).
Ces lignes directrices font spécifiquement référence au sucre ajouté aux aliments et aux boissons, comme le sucre de table, les sirops, le miel et les autres sucres utilisés dans la préparation des aliments.
Comment réduire le sucre?
Reconnaître d'où vient le sucre est la première étape pour minimiser la quantité de sucre dans votre alimentation. Voici quelques idées pour réduire votre consommation de sucre:
Consulter les étiquettes des aliments
Vous pouvez suivre votre alimentation en consultant les étiquettes des aliments. En règle générale, ils fournissent des informations sur la quantité de grammes de sucres totaux et de grammes de sucres supplémentaires.
Les étiquettes indiquent souvent le pourcentage de sucres ajoutés sur la base d'un régime de 2 000 calories par jour.
Commencez par de petits ajustements
Supprimer complètement le sucre est un peu radical et pas très durable. Le conseil est de faire des ajustements petit à petit. Pour ne pas être déprimé ou en colère et éviter ce désir incontrôlable de tout dévorer bonbons quoi trouver.
sélectionner des options saines
Lorsque vous choisissez quoi manger, optez pour des options plus saines. Les sucres naturels présents dans les fruits, par exemple, sont une bonne option.