Au vu de toutes les études sur cette source de protéines animales, la principale consigne est de consommer des morceaux moins gras avec modération. La consommation de viande aide à maintenir et à développer les muscles, cependant, lorsqu'elle est consommée avec un excès de graisse, elle entraîne un taux de cholestérol élevé, des maladies cardiaques et même un cancer.
C'est pourquoi nous avons dressé une liste de quelques les gens qui ne devraient pas manger de viande rouge si souvent.
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4 personnes qui ne devraient pas consommer de viande rouge tout le temps
Parmi les personnes se trouvent :
1. Ceux qui ont des problèmes intestinaux
La viande a besoin de plus de temps pour être digérée et, pour cette raison, sa consommation peut affecter les personnes ayant un estomac sensible. La personne peut ressentir de graves ballonnements et une gêne due aux toxines présentes dans le tractus gastro-intestinal.
2. allergique
Pour ces personnes, il est recommandé d'éviter la consommation de viande rouge en raison de réactions allergiques. Récemment, des chercheurs ont rapporté la découverte d'un syndrome rare appelé alpha-gal. Il s'agit d'une allergie aux produits fabriqués à partir de mammifères pouvant provoquer de l'urticaire, des démangeaisons et/ou des squames (eczéma), un écoulement nasal, maux de tête, respiration sifflante ou essoufflement, douleurs à l'estomac, diarrhée, nausées ou vomissements et gonflement de certaines parties du corps telles que les lèvres, le visage, la langue et gorge.
3. les personnes atteintes de diabète
En raison des graisses saturées présentes dans le steak, une consommation constante peut entraîner une accumulation de cholestérol LDL et une augmentation de la pression artérielle. Pour cette raison, les personnes diabétiques qui sont déjà à risque de maladie cardiovasculaire devraient l'éviter.
4. Antécédents familiaux de cancer colorectal
La consommation de viande rouge par les personnes ayant déjà une prédisposition génétique au cancer du côlon est déconseillée. Les chercheurs associent ce type de viande à la formation de ce cancer, augmentant les risques d'environ 28 %. Restez à l'écoute: si vous faites partie de certains de ces groupes, la meilleure option est de choisir la consommation d'animaux maigres comme le cerf et le sanglier car ils ont moins de graisses saturées.
Cet article ne fournit pas de solutions aux problèmes médicaux ou psychologiques. Consulter un spécialiste avant de commencer tout traitement.
