Ce n'est un secret pour personne que de nombreux aliments sont nocifs pour notre santé. Cependant, ce que beaucoup de gens ne savent pas, c'est que certains d'entre eux sont vraiment toxiques pour notre corps. Découvrez 5 de ces aliments ci-dessous et pourquoi ils peuvent être si nocifs.
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nourriture toxique
L'existence d'aliments toxiques peut passer inaperçue, ce qui est dangereux. De cette façon, il est nécessaire de les connaître et de savoir comment éviter d'être contaminés, car dans certains cas, ils provoquent non seulement des maladies, mais peuvent même entraîner la mort.
Souvent, ce qui vous empêchera de souffrir d'une manière ou d'une autre de ces aliments, c'est la quantité consommée. Par conséquent, il est nécessaire de les manger modérément et correctement, c'est-à-dire de les cuire si nécessaire. Alors, voici 5 aliments qui peuvent être toxiques pour l'homme et que vous ne connaissez peut-être pas.
- Noix du Brésil
Les noix du Brésil sont riches en sélénium, un minéral important et nécessaire à notre santé. Cependant, lorsqu'il est consommé en excès, le sélénium peut être toxique, provoquant des vomissements, de la diarrhée, des lésions nerveuses, entre autres problèmes.
- Noix de cajou
Cet aliment contient un composé appelé urushiol, si toxique qu'il peut entraîner la mort. Cependant, les noix de cajou ne sont toxiques que lorsqu'elles sont crues ou mal cuites, car lorsqu'elles sont grillées, elles ne sont plus toxiques.
- champignons
Tous les champignons ne sont pas nocifs, cependant, certains sont extrêmement toxiques et même hallucinogènes. De cette manière, il est difficile de savoir lequel est propre à la consommation, comme le shiitake par exemple, et lequel ne l'est pas. Par conséquent, si vous n'êtes pas au courant de cette identification, l'idéal est de les acheter sur les marchés pour être plus sécurisé.
- Manioc
La toxicité du manioc est similaire à celle des noix de cajou, c'est-à-dire qu'elle est liée à la cuisson. C'est parce qu'ils ont du cyanure d'hydrogène dans leur composition, et lorsqu'ils ne sont pas bien préparés, ils libèrent cette substance qui cause de nombreux dommages. Parmi eux, une intoxication aiguë, qui selon la quantité ingérée peut entraîner la mort en quelques heures.
- haricot blanc
Comme le manioc, les haricots blancs contiennent beaucoup de cyanure d'hydrogène. Par conséquent, il ne doit pas être consommé cru. À cet égard, pour vous assurer que le poison sort bien après la cuisson, vous pouvez laisser la marmite découverte pendant un certain temps après la cuisson des haricots. Jetez également l'eau de cuisson.