Vous voulez préparer une collation en bonne santé et avec une saveur incomparable? Alors découvrez cette recette Beignets de patates douces dans la friteuse à air qui, comme dans la friteuse, est sans huile. De plus, la recette prend un ingrédient très important, qui est le patate douce, important pour gagner de la masse musculaire et contribuer à une immunité accrue. Alors, écrivez les ingrédients et voyez comment faire ce délice !
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Ingrédients
Avec cette quantité d'ingrédients, vous pourrez faire au moins 50 cupcakes. En général, ce sont des pâtes qui rapportent beaucoup et parviennent à servir de nombreuses personnes et à les satisfaire. Consultez la liste :
- 700 grammes de patate douce;
- 700 grammes de poulet effiloché;
- 200 grammes de persil haché;
- 250 ml de lait;
- 1 blanc d'œuf;
- 1 oeuf;
- 500 grammes de chapelure;
- ½ gros oignon;
- Sel et poivre au goût.
Une astuce consiste à remplacer la chapelure par de la farine de graines de lin, qui est une option beaucoup plus saine et donnera des résultats similaires. De même, vous pouvez remplacer le persil par de la coriandre ou utiliser d'autres assaisonnements de votre choix.
Méthode de préparation
Cuire le poulet et profiter de ce temps pour cuire également les pommes de terre, sans oublier de les éplucher et de les laver. Quand ils sont cuits, effilochez le poulet autant que vous le pouvez et écrasez également les pommes de terre. Peu de temps après, mélangez les deux ingrédients, avec les mains si nécessaire, jusqu'à former une masse homogène. Ajoutez ensuite le persil, l'oignon, le sel et le poivre pour assaisonner.
Séparez maintenant la pâte en petits morceaux et façonnez-la en petites boules. Pour éviter l'émiettement, ajoutez le blanc d'œuf à la pâte pour la lier. Enfin, vous devrez paner chacune des boulettes pour assurer le croustillant. Pour cela, passez les quenelles dans un mélange d'oeuf et de lait puis dans de la chapelure. Maintenant, amenez-le simplement dans votre friteuse à air préchauffée à 250° pendant environ 10 minutes ou jusqu'à ce que le cupcake soit doré, et il est prêt à servir !
