La population du Mato Grosso do Sul a présenté une grande croissance à partir de la seconde moitié du siècle XIX, et cette croissance s'est intensifiée avec les flux migratoires vers l'État au cours du siècle XX. Durant cette période, il y a eu un processus de peuplement effectif du territoire grâce aux politiques publiques développé pour l'occupation de la partie occidentale du territoire brésilien, la soi-disant Marche vers l'Ouest. Au cours des 50 dernières années, le nombre d'habitants a été multiplié par 10.
Selon les données du recensement démographique de 2010, réalisé par l'Institut brésilien de géographie et de statistique (IBGE), l'État totalise 2 449 024 habitants, répartis dans 78 municipalités, dont seulement 23 ont une population supérieure à 20 mille population. Le territoire du Mato Grosso do Sul est composé de grandes propriétés rurales et d'immenses vides populations, reflétant directement la faible densité de population, qui s'élève actuellement à environ 6,8 hab./km².
L'indice de développement humain (IDH) est de 0,802 et l'espérance de vie est de 73,5 ans. La mortalité infantile au Mato Grosso do Sul est de 16,9 pour mille naissances. Seulement 8,7 % de la population est analphabète.
La population est composée d'immigrants nationaux et internationaux, venus principalement des États de Minas Gerais, Rio Grande do Sul, Paraná et São Paulo; et de pays comme l'Allemagne, l'Espagne, l'Italie, le Japon, le Paraguay, le Portugal, la Syrie et le Liban. Ce fait contribue à l'établissement, en plus d'établir, sur un même territoire, une pluralité culturelle.
Dans le Mato Grosso do Sul, il y a une grande concentration de personnes brunes, en raison de la combinaison d'Amérindiens, d'immigrants paraguayens et d'Indiens Guarani.
La composition ethnique de la population du Mato Grosso do Sul est la suivante :
Blancs - 51,1%
Noirs – 5,3%
Brun - 41,8%
Jaune ou autochtone - 1,7%
Par Wagner de Cerqueira et Francisco
Diplômée en géographie
La source: École du Brésil - https://brasilescola.uol.com.br/brasil/aspectos-populacao-mato-grosso-sul.htm