Le diabète est une maladie qui se caractérise par des taux élevés de sucre dans le sang, compte tenu de la difficulté de production ou d'action de l'insuline par la personne diabétique. Ce que beaucoup ne savent pas, c'est que l'élévation de la glycémie (glycémie) est très courante le matin. Ainsi, savoir quoi manger à ce moment est essentiel pour les diabétiques.
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Pourquoi le petit-déjeuner est-il important pour un diabétique ?
La personne atteinte de diabète doit éviter autant que possible les pics de glycémie. Cependant, l'une des causes de l'hyperglycémie est de manger après une longue période sans manger. Par conséquent, comme au réveil, nous sommes généralement quelques heures sans manger, il est fréquent que des pics de glycémie surviennent le matin. Eh bien, si nous nous réveillons et passons beaucoup de temps sans manger, ce faisant, les chances d'accumuler du glucose dans le sang augmentent, en particulier chez les personnes qui ont déjà cette tendance, comme les diabétiques.
Que doit manger un diabétique au petit-déjeuner ?
Maintenant qu'il a été possible de comprendre l'importance de ce repas pour les diabétiques, il faut savoir quels aliments privilégier pour éviter les pics glycémiques. De cette façon, l'idéal est de consommer des aliments naturels, riches en fibres et en protéines maigres. Cette combinaison est indiquée car ils sauront vous désaltérer tout en n'ayant pas un index glycémique élevé.
Par conséquent, vous pouvez choisir parmi les aliments suivants :
- Fruits comme les pommes, les bananes, les mandarines, etc. ;
- Fruits secs comme les raisins secs, les canneberges, etc. ;
- Fruits surgelés à mélanger avec du yogourt;
- Pain, biscuits ou toasts, tant qu'ils sont de grains entiers ;
- crêpes complètes;
- Granola, avoine ou cannelle avec quelques fruits;
- Beurre d'arachide;
- Les graines oléagineuses comme les noix, les amandes, entre autres, ou même un mélange de différents types ;
- Oeufs brouillés ou bouillis;
- Lait écrémé;
- yaourt léger;
- Cottage cheese.