Faire un gâteau au chocolat à deux ingrédients c'est possible. De la même saveur qu'un gâteau ordinaire, à base d'œufs et de farine de blé, le résultat de cette Gateau au chocolat c'est une pâte humide et mousseuse. Pratique garantie, la recette est prête en seulement 10 minutes et ne nécessite pas de passer au four.
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L'envie de manger un dessert les jours les plus chargés est réelle. Pour cette raison, avoir une recette pratique est un salut pour ces moments. Et cette recette de gâteau au chocolat est un exemple de préparation rapide, qui donne une merveille moelleuse, moelleuse et chocolatée.
Ingrédients pour le gâteau Oreo au chocolat
- 28 biscuits Oréo ;
- 1 tasse (273 ml) d'eau.
Méthode de préparation
- Graissez une petite forme ronde en silicone. Si vous n'en avez pas, choisissez un récipient pouvant aller au micro-ondes ;
- Dans un mélangeur, ajouter les biscuits Oreo avec de l'eau. Mélanger jusqu'à obtenir une masse lisse et homogène. Si votre mixeur n'a pas assez de puissance pour écraser les cookies, vous pouvez les casser avec vos mains puis les ajouter au verre avec l'eau et battre ;
- Transférer la pâte dans le moule et placer le gâteau à cuire au micro-ondes pendant 6 minutes ou jusqu'à ce que le cure-dent en ressorte propre. Selon la puissance de votre appareil, le temps de cuisson peut être ajusté, et augmenter ou diminuer un peu ;
- Une fois prêt, attendez que le gâteau refroidisse pour pouvoir le démouler. Si vous le souhaitez, vous pouvez faire un sirop à mettre dessus avant de servir le gâteau.
- Si vous n'avez pas de micro-ondes, vous pouvez cuire le gâteau à la vapeur ou au four. Pour ce faire, ajoutez 1 cuillère à café de levure chimique à la pâte.
- Si vous utilisez de la vapeur pour la cuisson, couvrez la surface d'une pellicule plastique pour éviter que la pâte ne soit trop humide. Laisser jusqu'à ce que le cure-dent ressorte propre. Cela peut prendre environ 20 minutes. Au four, le temps de cuisson à 180°C est de 35 à 40 minutes.
Ingrédients pour la ganache au chocolat
- 60 ml de crème sure;
- 1/2 tasse (thé) de gouttes de chocolat.
Méthode de préparation
Faire chauffer la crème au micro-ondes jusqu'à ce qu'elle soit brûlante. Ajoutez ensuite les pépites de chocolat. Remuer jusqu'à ce que le chocolat soit complètement lisse et fondu. Couvrir le gâteau et, si désiré, émietter le biscuit Oreo et saupoudrer la ganache.
