Qui n'aime pas un bien dessert, N'est-ce pas? Cependant, tout le monde ne peut pas en fabriquer, comme les mousses, les puddings et les tartes. Si vous faites partie de ces personnes, ne vous inquiétez pas. Aujourd'hui, dans cet article, vous apprendrez à faire un délicieux Recette de Dulce de leche et Pavé d'ananas. Vous pouvez être sûr qu'après l'avoir goûté, même votre oncle farceur de Noël ne vous demandera pas si c'est du « pacumê ».
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C'est une excellente option de recette pour ceux qui recherchent quelque chose de différent, mais ne savent pas quoi faire. En plus d'être très simple, il peut être utilisé dans les situations les plus diverses. En 40 minutes vous aurez environ 8 portions pour régaler et faire plaisir à vos convives.
Ingrédients
Fondamentalement, cette recette nécessitera un peu plus d'ingrédients que les recettes régulières. De plus, il est recommandé d'investir dans des produits de qualité, car ils peuvent rendre votre pavé plus proche de l'original et très savoureux.
- 3 boîtes de lait concentré;
- 3,5 cuillères à soupe de fécule de maïs;
- 2 bidons de lait (utilisez le bidon de lait concentré pour mesurer);
- 1,5 cuillères de beurre;
- Lait sucré au goût;
- sirop d'ananas;
- 1 ananas en dés;
- 1,5 tasse de sucre.
Méthode de préparation
Le processus de préparation étape par étape est très simple. Pour commencer, mettez tous les ingrédients dans le mélangeur, à l'exception du beurre et d'une des boîtes de lait concentré. Battre 1 minute puis verser la crème dans une casserole. Ajoutez ensuite la cuillerée de beurre et remuez beaucoup jusqu'à ce que la pâte soit épaisse et réservez.
Maintenant, préparez le dulce de leche avec la boîte restante de lait concentré, en le plaçant dans une casserole avec suffisamment d'eau pour le couvrir. Après avoir pris la pression, laissez cuire 30 minutes et réservez.
Enfin, mettez l'ananas et le sucre dans une casserole et faites-les cuire 4 minutes. Maintenant, il suffit de verser la moitié de la pâte sur un plat, où vous devrez étaler quelques morceaux d'ananas sans sirop. Ensuite, mettez le reste de la pâte avec le dulce de leche dans le mélangeur jusqu'à ce qu'ils soient complètement mélangés. Maintenant, versez-le simplement sur le plateau puis ajoutez la crème fouettée.