Lait C'est un ingrédient nutritif et très polyvalent. Les gens le consomment généralement sous sa forme originale, comme dans les smoothies et avec du café, ou aussi dans des recettes, comme un gâteau ou une purée de pommes de terre. Mais conservez-vous correctement les aliments dans votre réfrigérateur? O lait il est connu pour se gâter facilement et la façon dont vous le stockez peut y contribuer.
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Les basses températures en votre faveur
Lors de l'ouverture d'une brique de lait, conserver correctement le reste à l'intérieur du réfrigérateur est une attitude importante pour garantir sa qualité et éviter la prolifération de bactéries indésirables.
Une bonne réfrigération empêche le lait de devenir un environnement parfait pour la prolifération microbienne, le gardant frais plus longtemps. Cependant, il est essentiel de considérer l'emplacement exact dans le réfrigérateur où le lait sera stocké.
Échapper à la porte
Bien que le congélateur/congélateur soit considéré comme un compartiment plus froid que le réfrigérateur, il présente également des variations de température à l'intérieur. La raison en est que nous ouvrons et fermons le réfrigérateur tout le temps.
La porte du réfrigérateur est l'endroit où la plus grande variation de température se produit à l'intérieur de l'appareil. Cela se produit en raison de l'ouverture et de la fermeture constantes du réfrigérateur, en plus de la proximité avec l'environnement extérieur.
Ces variations de température peuvent ne pas être suffisantes pour conserver les aliments correctement réfrigérés, ce qui les met en danger.
Alors, où stocker le lait ?
Essayez de stocker le lait sur les étagères du milieu du réfrigérateur. Cela contribuera à ce que le lait ne subisse pas de fluctuations de température et, de cette façon, il conservera ses qualités. Si possible, placez les aliments au bas de l'étagère.
Quels aliments doivent disparaître de la porte ?
Ce ne sont pas seulement les produits laitiers liquides qui nécessitent ce soin supplémentaire. Les aliments tels que les œufs, le fromage, le yogourt, la mayonnaise, les pâtes à tartiner et autres produits laitiers doivent également être stockés sur des étagères, loin de la porte du réfrigérateur.