Découvrez cette recette de pain maison facile à faire et délicieuse

Tout le monde aime un pain chaud qui vient de sortir du four, n'est-ce pas? Alors en voici un recette facile de pain maison à faire chez vous et dégustez votre pain moelleux, léger et moelleux !

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Ingrédients

• 2 verres de lait chaud;
• 2 oeufs;
• 50g de levure fraîche;
• 1/2 verre d'huile;
• 1 tasse (thé) de sucre ;
• 1 kg de farine de blé sans levain;
• 1/2 cuillère (soupe) de sel.

Méthode de préparation

1. Dans un mélangeur, ajouter les ingrédients, sauf le sel et la farine, et battre jusqu'à consistance lisse;
2. Ensuite, mettez le liquide dans un bol, ajoutez la moitié de la farine et remuez (séparez une tasse de farine et ajoutez le reste à la pâte avec le sel);
3. Allumez votre four à feu doux pendant quelques minutes et éteignez-le (cette étape est importante pour que le pain lève quand il repose) ;
4. Farinez une surface et ajustez la pâte jusqu'à ce qu'elle se détache de vos mains;
5. Ensuite, séparez la pâte en deux parties et ouvrez-la avec un rouleau à pâtisserie en remettant de la farine en surface ;
6. En dernier recours, si vous en ressentez le besoin, ajoutez petit à petit le reste de la farine. Cela rendra le pain plus léger et plus moelleux;
7. Graissez le moule et placez la pâte moulée dans la forme que vous préférez;
8. Placer la pâte dans le four préchauffé et laisser reposer 20 à 30 minutes.
9. Même si la pâte n'a pas levé après ce temps, allumez le four à température moyenne (180º C) et faites cuire environ 30 à 40 minutes.

Au moment où vous sentez l'odeur du pain cuit, augmentez un peu la flamme du feu pour que la croûte s'assombrisse. Alors, dlaissez refroidir à l'intérieur ou à l'extérieur du four puis sortez le pain qui doit être léger, aéré et parfumé !