Les réactions chimiques qui impliquent des transferts d'électrons entre les espèces participantes sont appeléesréactions d'oxydo-réduction ou d'oxy-réduction. En effet, lorsqu'une espèce chimique perd des électrons, on dit qu'elle a subi un oxydation, tandis qu'en gagnant un ou plusieurs électrons, l'espèce chimique a subi un réduction.
La réduction et l'oxydation sont des processus opposés qui se produisent simultanément dans une seule réaction chimique. L'étude de ce type de réaction ouvre un vaste champ de recherche d'une grande importance pour la Biochimie, pour l'Electrochimie, pour les études sur la pollution et aussi pour le domaine de la chimie industrielle.
Les réactions d'oxy-réduction sont présentes dans les situations les plus diverses de notre vie quotidienne, comme dans les industries sidérurgiques, dans les processus de la respiration et la photosynthèse, dans les piles et batteries utilisées dans les équipements électriques, dans les processus de corrosion, tels que la rouille, parmi autres.
Voir dans cette section les différents aspects de ces transformations chimiques et biochimiques, qui impliquent la changement dans la quantité d'électrons dans les atomes de substances participant aux réactions de oxydoréduction.
Par Jennifer Fogaça
Diplômé en Chimie