En général, tout le monde sait à quel point une alimentation saine est essentielle pour garder notre corps en bonne santé. Après tout, plusieurs études soulignent les bienfaits de certains aliments. De plus, les scientifiques ont récemment obtenu des résultats impressionnants sur la nocivité des aliments ultra-transformés et leur contribution au déclin cognitif.
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En fait, il est de notoriété publique que les aliments ultra-transformés tels que la pizza, les hamburgers et les saucisses sont effets nocifs, notamment en contribuant à une prise de poids malsaine, en rendant la peau plus grasse, etc. Cependant, en plus d'être très savoureux, pour certaines personnes, la facilité à les trouver et à les consommer finit par compenser les dommages causés à l'organisme.
Par conséquent, dans cet article, nous parlons des vraies raisons de surmonter le goût et de se débarrasser de ces aliments. Vérifier!
Aliments ultra-transformés et lésions cérébrales
Malgré plusieurs études soulignant la relation entre ces aliments et le développement de problèmes cardiaques, de cancer et de diabète, il n'y avait pas autant d'études sur les dommages directs à notre cerveau.
Cependant, ce que les scientifiques ont découvert était surprenant. Selon les chercheurs, ils peuvent affecter directement le système cognitif, en particulier les domaines impliqués dans notre capacité à raisonner, traiter l'information et prendre des décisions. Effrayant, n'est-ce pas ?
La recherche
En suivant les hommes et les femmes qui consommaient quotidiennement des aliments ultra-transformés, il a été possible de remarquer un taux de déclin cognitif 28 % plus rapide. En outre, un déclin des fonctions exécutives de 25 % plus rapide. Cela se produit parce que ces aliments, bien qu'ils soient très pratiques, finissent par remplacer l'apport en nutriments essentiels présents dans d'autres aliments.
Ainsi, lorsque notre corps ne reçoit pas de fibres végétales, de vitamines et de minéraux, il finit par augmenter le risque de maladies liées à l'âge, comme la maladie d'Alzheimer.
Ce que disent les experts
Selon les médecins et les nutritionnistes, les gens doivent commencer à cuisiner et à préparer leurs propres repas à partir de zéro. Si vous rencontrez des problèmes de temps disponible, vous pouvez créer des stratégies pour cela, comme séparer les paniers-repas pour toute la semaine.
C'est un effort louable pour protéger le cœur, réduire les niveaux de stress, protéger le cerveau de la démence et, en fin de compte, assurer un corps plus sain. Au final, ce ne sont que des avantages !