Les fruits contiennent des vitamines, des minéraux et des composés bioactifs essentiels au bon fonctionnement de l'organisme. De plus, ils contiennent un glucide appelé fructose, qui est leur sucre. En ce sens, une question commune est de savoir si le fructose est mauvais pour la santé, mais cela dépend de la quantité ingérée. Voir l'explication maintenant.
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Composition de fruits
Tout d'abord, il est important de souligner que la composition des fruits, comme mentionné initialement, contient des vitamines, des minéraux, fibres, composés antioxydants et anti-inflammatoires extrêmement importants pour notre corps, car ils préviennent et combattent les maladies.
En plus de ces composants, les fruits contiennent également des glucides, qui sont des nutriments chargés de fournir de l'énergie à nos cellules, et pour cette raison, ils sont également importants.
Le glucide présent dans les fruits et que le corps absorbe est le fructose, communément appelé sucre de fruit. Cependant, la quantité de fructose varie beaucoup d'un aliment à l'autre. L'avocat, par exemple, contient peu de fructose, tandis que la banane en contient plus.
Après tout, le fructose est-il mauvais pour la santé ?
Tout d'abord, sachez que le fructose est le glucide ayant la plus grande capacité à sucrer les aliments. Elle est plus douce que le glucose lui-même. Pour cette raison, son utilisation est très courante dans l'industrie alimentaire, afin d'abaisser le coût de production.
En ce sens, de grandes quantités de fructose sont utilisées dans les produits industriels, à des concentrations beaucoup plus élevées que ce que l'on trouve couramment dans les fruits. Par conséquent, le fructose peut nuire à la santé, comme les maladies du foie et l'obésité, lorsqu'il est consommé en quantités excessives.
Si vous consommez environ trois fruits par jour, ce qui est la recommandation générale pour une alimentation saine, la concentration de fructose présente dans ces aliments ne causera aucune maladie.
D'autre part, si vous avez l'habitude de consommer des glaces, des sucreries industrielles, des boissons sucrées et autres, il est possible que vous ayez des problèmes déclenchés non seulement en raison de l'excès de fructose, mais également en raison d'autres composants de ces produits alimentaires nocifs pour la santé, tels que les graisses végétales et les additifs produits chimiques.
N'arrêtez pas de consommer des fruits à cause du fructose
Vous avez maintenant vu que le fructose n'est nocif que si sa consommation est excessive. Par conséquent, veillez à consommer des fruits de peur de ce sucre, car ce sont des aliments naturels, sources de divers nutriments et qui doivent faire partie de l'alimentation quotidienne.
Quoi qu'il en soit, évitez les aliments industriels, en particulier ceux qui contiennent une longue liste d'ingrédients, car ils sont nocifs pour la santé et ne doivent pas être consommés fréquemment.
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