Quelque chose de totalement différent s'est produit lorsque vous avez bu café? En plus de l'énergie surréaliste à laquelle nous pouvons être exposés, certains détails peuvent passer sans que nous remarquions la différence.
Comme beaucoup de gens à travers le monde, se réveiller et prendre une bonne tasse de café pour commencer la journée est quelque chose capable de nous réveiller pour une nouvelle journée. Malgré cela, avez-vous déjà eu l'impression d'être ivre à ce moment-là ?
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Habituellement, une personne ivre fait face à une période d'euphorie très élevée et regrette ensuite ses actions - c'est-à-dire, bien sûr, lorsqu'elle peut se souvenir d'un événement fatidique!
De même, il y a des gens qui sont complètement sensibles à l'utilisation du café. Alors, au fait, le café est-il capable de saouler ?
Le café peut avoir le même effet que l'alcool.
Bien que la consommation de caféine en quantité modérée soit considérée comme sûre pour la plupart des gens, il est important de se rappeler que chaque individu peut réagir différemment à la substance.
La recommandation de limiter la consommation de caféine à 400 mg par jour est basée sur des études et des enquêtes qui tiennent compte de la moyenne de la population.
Cependant, il est important de souligner qu'une intoxication à la caféine est possible, bien qu'elle soit rare. Les symptômes d'intoxication à la caféine peuvent inclure la nervosité, l'agitation, la tachycardie, les tremblements, l'insomnie et, dans les cas plus graves, des symptômes tels que des nausées, des vomissements et même des convulsions peuvent survenir.
Pour arriver à ce niveau d'ivresse à cause du café, il y a deux raisons: votre condition génétique et la manière dont l'élève dégustateur parvient à digérer les aliments.
Lors de l'examen de l'ADN de 3 000 buveurs de café dévoués dans une étude de 2018, les chercheurs ont découvert que certaines personnes portaient une variation génétique du gène PDSS2. Cette variation génétique est liée à une réduction de la capacité du corps à métaboliser efficacement la caféine.
Alors que la plupart des gens traitent efficacement la caféine, certaines personnes peuvent ressentir une réponse plus intense en raison de variations génétiques.
Si vous vous identifiez à cette situation, il se peut que votre ADN influence la façon dont votre corps métabolise la caféine, la retenant plus longtemps et résultant en plus prononcé.
Certains scientifiques suggèrent que la sensibilité à l'amertume, comme celle que l'on trouve dans le café, peut être attribuée à nos papilles gustatives.
Dans le passé, les goûts amers étaient associés à des substances potentiellement toxiques, qui pouvaient déclencher une réaction de vertige ou d'étourdissement en tant que mécanisme de défense ancestral.
Si des tremblements surviennent après avoir consommé une tasse de café, il est conseillé de réduire la quantité de café ingérée. Si vous êtes particulièrement sensible à la caféine, réduire encore plus votre consommation est la meilleure option, ou vous pouvez également opter pour un café sans caféine.
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