Dans une routine de plus en plus trépidante pleine de responsabilités, les gens recherchent toujours l'aspect pratique. L'un des moyens les plus courants consiste à faire lunch box de la semaine.
Oui, cette pratique facilite grandement le quotidien pendant la semaine. Cependant, il existe certains aliments qui, selon les experts, ne doivent pas être conservés longtemps. Voulez-vous savoir ce qu'ils sont? Alors lisez la suite.
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Faites très attention lors de l'assemblage de vos boîtes à lunch
Même si les boîtes à lunch sont idéales pour suivre votre régime alimentaire et, bien sûr, rationaliser votre vie pendant la semaine, il y a certains aliments qu'il n'est pas bon d'y mettre. En effet, ils ne résistent pas aux changements brusques de température et peuvent donc finir par provoquer une contamination.
De plus, le goût, la texture et le croquant sont différents. Consultez la liste ci-dessous de certains aliments à éviter dans
boîtes à lunch:Crudités et salades
Faites-vous partie de l'équipe qui aime manger des feuilles? Eh bien, ces aliments, comme les légumes, ne sont pas recommandés pour la congélation, car, en plus de perdre des nutriments, leur texture et leur saveur sont compromises.
Désormais, si vous souhaitez les mettre dans votre lunch box, les spécialistes conseillent de les blanchir avant de les utiliser. congelé.
Patates
Les pommes de terre bouillies doivent rester hors des congélateurs. En effet, lorsqu'il est congelé, le légume change de texture et lorsqu'il est chauffé, il a un aspect friable.
Recettes de crème sure
Vous êtes plutôt passionné de stroganoff ou de plats qui prennent de la crème? Eh bien, sachez que ces préparations doivent être consommées immédiatement et jamais congelées.
La raison en est que la graisse de la crème se sépare du liquide et, une fois décongelée, il est peu probable qu'elle se réincorpore. Ainsi, vous finirez par manger des aliments avec un aspect aqueux et sculpté.
les fromages
L'eau et les matières grasses présentes dans la composition des fromages finissent par former des cristaux de glace lorsqu'ils sont congelés, de sorte que les protéines présentes dans les aliments finissent par être compromises.
Oeufs bouillis
Si vous mangez quotidiennement des œufs et que vous n'avez pas l'intention de les laisser de côté, choisissez toujours de les cuire au moment de la consommation, car le blanc d'œuf nourriture il ne résiste pas aux basses températures, tandis que le jaune devient extrêmement sec.
Mayonnaise
La mayonnaise ne doit en aucun cas être congelée. En effet, il y a un changement de texture lorsque l'huile et l'eau se séparent, entraînant ainsi la rupture de l'émulsion.
