Qui n'aime pas une bonne salade de fruits avec diverses combinaisons de saveurs et de textures? Pas étonnant que ce délice soit si réussi, après tout, c'est une recette simple, mais très savoureuse. Et avec ce sirop de salade de fruits, votre plat deviendra certainement encore plus spécial et deviendra la vedette de la fête. Sans compter qu'il est très facile à réaliser et que vous n'aurez besoin que de quelques ingrédients de base que vous avez probablement déjà chez vous. Alors, sans plus tarder, allons-y étape par étape !
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Ingrédients
En gros, vous n'aurez besoin que de trois ingrédients, dont seulement deux sont fixes, tandis que l'autre doit être choisi selon vos goûts. Ce troisième ingrédient sera chargé de donner à la recette une touche spéciale et il peut s'agir d'une herbe spéciale que vous aimez.
Quelques exemples sont la menthe poivrée, qui peut rendre le plat plus rafraîchissant, et le basilic, qui a un goût prononcé et qui est un classique.
De plus, vous pouvez profiter d'autres ingrédients populaires, comme le gingembre ou la cannelle, mais l'important sera d'ajouter quelque chose qui rehausse la saveur.
De plus, vous aurez besoin de deux mesures égales de eau et sucre.
Comment faire?
La préparation est assez simple, puisqu'il s'agit en fait d'un classique sirop aromatisé à base de sucre. Ajoutez donc des mesures égales d'eau et de sucre dans une casserole à feu moyen, qui variera en fonction de la quantité de salade de fruits que vous souhaitez préparer.
Peu de temps après, bien mélanger les deux ingrédients jusqu'à ce que le sucre fonde et forme un sirop homogène. Éteignez le feu et ajoutez le troisième ingrédient de votre choix pendant que le sirop est encore chaud, et mélangez bien pour incorporer la saveur.
Enfin, filtrez le sirop pour enlever les parties solides et laissez-le avec une texture très fine. Il ne vous reste plus qu'à déposer la moitié de ce sirop au fond du bol dans lequel vous allez réaliser la salade, et utiliser le reste pour recouvrir les fruits du dessus. Vos invités vont sûrement adorer !
