LES lumière est onde électromagnétique, transversal et tridimensionnel. Comme il est de type électromagnétique, il n'a pas besoin de milieu de propagation, et son la vitesse dans le vide est de 3 x 108 Mme. Les ondes lumineuses sont le produit de la propagation conjointe d'un champ électrique c'est un champ magnétique, variables dans l'espace.
La lumière est un type d'onde électromagnétique, transversale et tridimensionnelle
Lors de l'interaction avec différents matériaux, la lumière peut souffrir réflexion, réfraction, diffraction, polarisation, etc. Ces formes d'interaction de cette onde avec les matériaux peuvent être utilisées pour déterminer la qualité de certains produits. Plusieurs industries, de l'agroalimentaire à l'exploitation minière, utilisent la lumière pour contrôler la qualité de leur production.
Voici trois exemples d'utilisation de la lumière pour déterminer la qualité des substances.
La lumière et la couleur du chocolat
La bonté de Chocolat, entre autres facteurs, cela dépend de la
couleur de cette substance. Des erreurs dans certaines phases de sa production peuvent entraîner des modifications de cette caractéristique.En plus d'être réalisée par observation, l'analyse de la couleur du chocolat peut être réalisée à l'aide de matériel. En éclairant cette substance, la couleur des rayons lumineux réfléchis peut être analysée, ainsi, il est possible de définir avec précision la couleur de la substance et de garantir sa qualité.
la lumière et le kaolin
Le kaolin est un type d'argile utilisé dans la fabrication de produits tels que le papier, les cosmétiques et la porcelaine. Ce matériau a la kaolinite comme composant principal et nécessite un contrôle de qualité strict quant à la taille des particules et à la brillance.
En mettant en lumière des échantillons de kaolin, le pourcentages de lumière qui traverse la matière et les couleurs qui naissent de la diffusion de la lumière par lui, ils sont utilisés comme paramètres pour déterminer la pureté de cette substance.
le réfractomètre
O réfractomètre est un appareil utilisé pour déterminer l'indice de réfraction d'une substance en phase liquide. Lors de l'émission de lumière sur le liquide, l'équipement analyse la réfraction subie par le rayon lumineux incident et, à partir des angles d'incidence et de réfraction, détermine l'indice de réfraction de ce substance.
Lors de l'utilisation du réfractomètre pour mesurer l'indice de réfraction d'un jus, par exemple, une valeur prédéterminée est attendue, ce qui peut caractériser le produit de bonne qualité. Les modifications de la teneur en sucre peuvent modifier la densité de la substance, ce qui, par conséquent, modifie la valeur de l'indice de réfraction.
Par Joab Silas
Diplômé en Physique
La source: École du Brésil - https://brasilescola.uol.com.br/fisica/controle-qualidade-com-uso-luz.htm