Le monde culinaire présente un équilibre parfait, car la production de plats phénoménaux se produit aussi souvent que de véritables catastrophes.
Qui n'a jamais décidé d'inventer quelque chose dans la cuisine et l'a ensuite regretté, et à un autre moment, ce qui semblait mal tourner, en fait, s'est transformé en une belle recette? Ouais, c'est plus courant qu'on ne le pense, et il y a même une variété de nourriture créée par accident qui sont maintenant consommés partout dans le monde.
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7 aliments qui sont apparus par accident
Découvrez maintenant 7 aliments qui sont apparus par accident et découvrez comment ont été leurs découvertes respectives.
1. Bière
L'une des boissons les plus consommées au monde, la bière a une origine un peu curieuse. Pour un produit qui a fonctionné et conquis une légion de consommateurs, il est presque impossible de croire que sa création était un accident. Mais c'est exactement ce qui s'est passé !
La façon dont nous la connaissons aujourd'hui n'a pas été créée avec des études, des analyses ou quoi que ce soit de ce genre. Il y a de fortes indications que le processus de fermentation - qui rend la bière si spéciale - s'est déroulé inconsciemment par le stockage de grains de pain qui ont acquis de l'humidité.
2. Sandwich
Cela semble sans rapport, mais le sandwich n'existe que grâce aux jeux de cartes. Dans ce qui est aujourd'hui Hawaï (États-Unis), vivait un homme dont la plus grande passion était de jouer aux cartes, etc.
En raison du grand vice de cet homme, connu sous le nom de John Montagu, titré 4e comte des îles Sandwich, ses repas étaient pris à la table de jeu.
Et, pour qu'il soit possible de manger sans avoir à abandonner les allumettes, John aurait un jour demandé qu'on lui donne sa viande enveloppée dans deux miches de pain. C'est ainsi qu'est né le sandwich tant apprécié.
3. Popsicle
Après avoir laissé un bidon de soda et une sorte de cure-dent dehors en plein hiver, Frank Epperson, 11 ans, ignorait qu'il venait d'inventer un phénomène mondial.
A cause du froid, la boisson a gelé et a été soutenue par le cure-dent, et Frank en a profité pour produire plus et commercialiser son invention. Inutile de dire si cela a fonctionné ou non...
4. chips de pommes de terre
Lorsqu'un client du chef new-yorkais George Crum insiste pour se plaindre de l'épaisseur des frites servies, une idée brillante est sur le point de naître.
Georges, impatient, coupa les pommes de terre beaucoup plus fines que d'habitude, rajouta du sel et les laissa plus longtemps au four. Les pommes de terre semblaient immangeables, mais le résultat était l'une des meilleures merveilles du monde.
5. Biscuits
Les cookies aux pépites de chocolat bien-aimés sont le résultat du long coup de Ruth Wakefield lorsqu'elle a vu que la préparation de ses cookies aux pépites de chocolat traditionnels était compromise.
Comme Ruth avait l'habitude de les préparer avec du chocolat en poudre, lorsqu'elle a remarqué l'absence de l'ingrédient, elle a décidé d'utiliser des barres de chocolat, croyant que le résultat serait le même.
La pâte n'est pas devenue homogène et ce qui s'est réellement formé, ce sont les fameux biscuits aux pépites de chocolat que nous connaissons aujourd'hui.
6. du Coca
La boisson elle-même n'a pas été créée pour être consommée telle qu'elle est aujourd'hui, mais plutôt pour traiter la dépendance à la morphine de Pemberton. Initialement, la structure du produit se composait de noix de cola et de petites fractions de cocaïne.
7. Cornet de glace
Après que la glace ait existé et soit déjà un succès, le cornet de glace a émergé de la manière la plus insolite qui soit. Alors qu'un vendeur de crème glacée commercialisait son produit au début du XXe siècle, les contenants se sont épuisés.
Pour résoudre le problème, un homme a décidé d'envelopper la crème glacée dans une pâte à gaufres au format que nous connaissons aujourd'hui, ce qui a donné vie au cône.