Chaque aliment a une durée de conservation et une durée de conservation. validité, droite? Dans le cas des fruits et légumes, du fait de l'absence de conservateurs, ils peuvent mûrir rapidement. Les raisins sont un excellent exemple de la rapidité avec laquelle les fruits peuvent flétrir et sécher. Pour vous aider à éviter le gaspillage, nous vous dirons quoi faire avec des raisins mûrs, afin que vous n'ayez plus jamais à les voir se perdre.
Comment réutiliser les raisins mûrs ?
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Les raisins que nous achetons ont une peau plus fine, ce qui facilite la maturation rapide de ce fruit. Pour cette raison, lors de l'achat, soyez très prudent! Choisissez des fruits pas trop mûrs. Oui, ceux qui sont plus ronds et ont une couleur très frappante.
Êtes-vous arrivé au marché et avez-vous vu ce raisin juteux, avec une couche « blanche » sur le dessus? C'est un signe que le raisin n'est pas trop mûr et qu'il peut être consommé en toute sécurité. Eh bien, puisque vous savez déjà choisir les meilleurs d'entre eux, voyez ce qu'il faut faire lorsque ces délices sont déjà secs et trop mûrs pour une consommation traditionnelle.
1. desserts aux raisins
Le premier conseil pour ceux qui veulent réutiliser les fruits est d'utiliser les aliments pour préparer des desserts, que ce soit en faisant une confiture de raisin ou un bonbon de raisin sur le plateau. Vous les connaissez déjà, n'est-ce pas? Pour les journées chaudes, le dessert apporte un rafraîchissement complètement différent pour les collations de l'après-midi ou pour cette collation après le déjeuner.
Une autre idée est de faire un sorbet végétalien au raisin. Il peut être fait avec des raisins violets et des bananes congelées. C'est un dessert sain qui évite le gaspillage.
2. rôtir le raisin
Aime cuisiner? Alors préparez-vous à donner à vos plats une saveur particulière avec les raisins torréfiés. L'assaisonnement choisi peut être selon les goûts, mais sachez que les raisins torréfiés se marient bien avec les volailles et viande, comme le steak. Si désiré, ajoutez des fruits rôtis aux salades et autres préparations, comme les pâtes.
3. Déshydrater les raisins
Une autre façon de réutiliser les fruits secs est de faire des raisins secs. Pour ceux qui aiment ça, il n'y aura jamais de pénurie de raisins à la maison, hein? Assurez-vous simplement de retirer les graines avant de commencer le processus de déshydratation.
4. Préparez des smoothies et des boissons avec des raisins surgelés
Les raisins mûrs peuvent être congelés pour être utilisés dans des smoothies ou d'autres smoothies et boissons crémeuses.
Les confitures, les conserves, les bonbons et le pain cuit sont d'autres options pour réutiliser les fruits. Utilisez votre créativité pour utiliser des raisins mûrs et avoir de la bonne nourriture à la maison à consommer en famille.
