Qui n'aime pas un bon burger, n'est-ce pas? Populaire même dans Bikini Bottom (les fans de Bob l'éponge l'auront compris), ce snack vous mettra l'eau à la bouche. En effet, en plus d'être savoureux, il est très réputé pour sa versatilité, et peut être réalisé avec différents pains, viandes et fromages. Parmi eux, le burger picanha est l'un des plus remarquables, notamment au Brésil.
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Un vrai burger de bœuf
Récemment, une série de plaintes de clients de McDonald's a provoqué des discussions sur Internet. C'est parce que la chaîne de restauration rapide a vendu un produit appelé "McPicanha", mais elle n'a pas pris la viande coupée dans le sandwich. Bientôt, les consommateurs se sont sentis lésés, ce qui a conduit à des plaintes.
En conséquence, la société s'est excusée pour la controverse et a retiré le produit de son menu. Cependant, après tant de confusion, de nombreuses personnes ont voulu essayer un vrai burger au picanha. Dans ce cas, suivez simplement l'étape par étape ci-dessous pour avoir cette expérience.
Ingrédients
Pour ce plat, vous aurez besoin des éléments suivants :
- picanha moulu;
- Sel au goût;
- Poivre;
- Pain;
- Cornichons;
- Fromage de votre choix.
Méthode de préparation
Tout d'abord, il est important d'investir dans une alimentation de qualité. Vous pouvez même hacher la viande à la maison ou utiliser un robot culinaire. Ensuite, avec du sel et du poivre (généralement du royaume), assaisonnez la picanha et façonnez-la en disques. Si vous préférez, vous pouvez l'augmenter avec un œuf pour lui donner plus d'alliage et même utiliser quelques herbes.
Ensuite, une fois les disques prêts, laissez-les reposer environ 15 minutes dans votre réfrigérateur. Enfin, placez-les simplement sur une plaque ou un grill préchauffé à 180 degrés. À ce stade, vous devez faire très attention à ce que la pièce soit à votre endroit préféré.
Avec votre viande prête, il était temps d'assembler le sandwich. Ce processus est très simple et vous pouvez l'adapter à votre manière préférée. Si vous vouliez une expérience plus semblable à McDonald's, vous pourriez investir dans des cornichons, du fromage cheddar et du pain aux graines de sésame.