Nous connaissons tous quelqu'un qui dit qu'il mangerait une pierre, mais cela inclut-il également se nourrir d'insectes? En fait, inclure des insectes dans l'alimentation quotidienne n'est pas une chose si étrange dans certaines parties du monde, puisqu'environ 2 milliards de personnes le font actuellement.
Par conséquent, nous avons préparé cet article avec une liste de insectes les plus consommés au monde à vous de vérifier et d'être surpris. Oseriez-vous en essayer un? Lisez-le en entier et découvrez quels insectes sont considérés comme les plus délicieux et les plus inhabituels par certaines cuisines du monde.
voir plus
Certaines races de chiens sont considérées comme parfaites pour les gens…
Un restaurant de cuisine thaïlandaise fait face à un procès après qu'un client a subi...
Voir plus: Le Pays de Galles offrira des insectes à manger aux étudiants; comprendre la raison
Manger des insectes est-il mauvais ?
En fait ça dépend. Vous pouvez manger certains insectes en toute sécurité, mais vous devez savoir que tous ne conviennent pas à la consommation humaine. Par exemple, vous a-t-on déjà dit que manger des fourmis était "bon pour les yeux" quand vous étiez enfant? C'est donc exactement ce type de "conseils" qu'il faut éviter lorsqu'on envisage de manger des insectes, car ils ne sont pas vrais.
En plus d'être bon marché et faciles à trouver, les insectes sont d'excellentes sources de protéines et peuvent améliorer la qualité de votre alimentation. Avant d'ajouter cet aliment à votre routine, consultez ci-dessous une liste d'insectes pouvant être consommés sans risque.
Des insectes délicieux et insolites
- larve de coléoptère : beaucoup de gens ont peur de manger des insectes, encore plus des larves, mais cette nourriture peut être très délicieuse et nutritive ;
- Cigale: la cigale, lorsqu'elle est bien préparée, peut avoir un goût aigre-doux après avoir été frite dans l'huile ou rôtie;
- Fourmi: bien qu'il ne soit pas recommandé de manger des fourmis, il existe une espèce couramment consommée au Brésil dans les farofas. Pour cela, l'abdomen de l'insecte est retiré, seule la tête est utilisée et consommée frite. (Attention: ce plat n'aide pas à la santé de la vision);
- Criquet: comme les cigales et les sauterelles, cet insecte est aussi délicieux frit ;
- termites : dans la consommation de cet insecte, on utilise à la fois des spécimens adultes et des larves. Un plat très courant en Orient est le ragoût de curry aux termites.
Avant de vous aventurer dans la consommation d'insectes, il est important que vous demandiez à votre médecin si cet aliment vous convient.
