L'Air Fryer est certainement une invention qui a révolutionné notre façon de penser la cuisine et nous a offert la merveilleuse option de changer l'huile. Par conséquent, de plus en plus de personnes essaient de reproduire des recettes, traditionnellement faites au feu, avec des ajustements pour la machine. Cela permet au résultat final d'être plus sain, mais avec la même saveur, voire mieux. Mais si vous pensez que l'Air Fryer ne peut préparer que des frites, des pâtes ou de la viande, voyez ici Comment faire cuire des légumes dans une friteuse à air.
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Comment faire cuire des légumes dans l'Air Fryer ?
- Légumes cuits à la vapeur dans la friteuse à air
Si vous souhaitez réaliser une sélection de légumes, avec des pommes de terre, des carottes, des betteraves et autres légumes cuits à la vapeur, sachez que vous pouvez le faire dans l'Air Fryer! Pour ce faire, il suffit d'ajouter les légumes sélectionnés en coupes dans le modèle que vous souhaitez à l'intérieur de la friteuse. Programmez ensuite la machine pour une cuisson de 15 minutes à une température de 200º C. Cependant, sachez que dans huit minutes il faudra ouvrir l'Air Fryer pour retourner les légumes, et ils seront alors complètement cuits.
- Citrouille rôtie dans la friteuse à air
Cette recette est très simple et le résultat est tout simplement délicieux! Pour elle, vous n'aurez besoin que de 1 ⁄ 4 de citrouille de Cabotian, d'huile d'olive et de quelques assaisonnements à votre goût, tels que du sel, du paprika doux, du poivre noir, etc. Faites donc de fines incisions dans le potiron et assaisonnez-les avec les ingrédients choisis, sans oublier le sel. Ensuite, amenez le légume à l'Air Fryer pendant 20 minutes à 140°C, en ouvrant la friteuse toutes les 5 minutes pour bien mélanger les citrouilles, et tous les morceaux cuiront de la même manière.
- chou-fleur grillé
Une autre recette très savoureuse est le chou-fleur grillé, qui est prêt très rapidement et n'a besoin que du chou-fleur séparé en bouquets avec beaucoup d'assaisonnement. Pour cela, vous pouvez utiliser du poivre noir, de l'origan, du thym, et bien sûr du sel. Ensuite, passez les bouquets de chou-fleur à l'Air Fryer et arrosez-les d'huile d'olive avant de les mettre à cuire 15 minutes à 200º C. Ensuite, sortez-le et goûtez à ce merveilleux délice!
