La soupe est une option facile, pratique et savoureuse pour tous ceux qui veulent un dîner sain, soit à cause de l'arrivée de températures plus basses, soit parce que vous cherchez à manger plus nutritivement. Cependant, il est important de veiller à éviter certains erreurs lors de la préparation de la soupe. En effet, selon les ingrédients utilisés, l'effet peut être le contraire de ce que vous attendre: à la place d'un plat sain, un repas hypercalorique, salé ou hypercalorique apparaîtra. graisse.
Erreurs lors de la préparation de la soupe
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Aucun aliment n'est méchant dans l'assiette. Tout dépend de la quantité et du mode de préparation. Ainsi, pour ceux qui veulent mieux manger, la soupe est une excellente option pour une source nutritive et savoureuse.
Légumes, potiron, oignon, lentilles, il existe différentes options de soupe à préparer. Le poulet et la viande sont également ajoutés aux soupes afin de rendre le plat encore plus complet.
Cependant, si l'association pommes de terre, carottes, chayotte, chou et potiron est saine, lorsqu'elles sont mélangées avec des os et des morceaux de bœuf gras, elles ont tendance à rendre le plat plus calorique.
Ainsi, connaître les principales erreurs lors de la confection d'une soupe vous guide dans la cuisine et évite de consommer plus de calories que celles recommandées au quotidien.
grande quantité de sel
Le sel est un ingrédient important dans la cuisine, mais en excès, en plus de rendre les aliments difficiles à consommer, à long terme, il peut provoquer des maladies telles que des calculs rénaux et des problèmes cardiaques.
Utilisez des soupes prêtes à l'emploi
Les soupes vendues dans les supermarchés ne sont pas recommandées, car elles contiennent souvent de grandes quantités de sodium, de matières grasses et de conservateurs chimiques.
utiliser trop de matières grasses
Même si vous utilisez de l'huile d'olive, si vous en ajoutez beaucoup, cela peut rendre la soupe plus grasse.
De la même manière, l'huile et les os de bœuf libèrent également du gras dans la préparation et augmentent l'apport calorique de la soupe.
Ajouter du beurre, de la margarine ou de la crème
Pour ceux qui ont une intolérance au lactose, l'ajout de produits laitiers provoque une gêne gastrique. Cependant, sur le plan nutritionnel, le beurre, la crème et la margarine sont des sources de matières grasses qui font de la soupe un aliment léger et riche en calories.
N'oubliez pas: si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter ces ingrédients à votre soupe. Mais il est important d'être conscient des conséquences possibles de leur ajout.
