La pizza est l'un des plats italiens les plus connus et les plus appréciés dans le monde. Habituellement dans son format traditionnel, il est coupé en tranches et a beaucoup de sauce de tomate, de fromage et d'une délicieuse garniture. Dommage parfois que ce soit un peu de travail, n'est-ce pas? Et s'il y avait un moyen de faire une recette de pizza Air Fryer ?
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Le temps de préparation est très fonctionnel, il est donc idéal pour ce scénario où vous avez très faim ou êtes pressé, car il faut environ 20 minutes au total pour être prêt. De par sa praticité, cette recette est idéale à préparer les jours de réunion de famille ou le vendredi soir entre amis, car elle est très rapide et délicieuse.
Ingrédients
Pour la masse :
- 1 oeuf;
- 1 tasse d'eau tiède;
- 2 cuillères à soupe de sel;
- ¼ tasse d'huile;
- 1 tasse de lait chaud;
- 2 et ½ cuillères de levure biologique;
- 4 tasses de farine de blé.
Pour le remplissage:
- 200 ml de sauce tomate;
- 200 g de fromage (selon votre préférence);
- 100 g de charcuterie au goût (saucisson, jambon ou saucisse fumée);
- 50 g d'olives.
Méthode de préparation
La première étape consiste à mélanger tous les ingrédients dans un récipient et à remuer jusqu'à ce que vous formiez une pâte lisse. Elle sera sur le point lorsqu'elle sera lâche et ne collera plus à ses doigts. Ouvrez ensuite la pâte à l'aide d'un rouleau en bois sur une surface lisse.
Le format doit être un rectangle d'environ 5 à 10 cm d'épaisseur. Ajoutez la garniture: le fromage, les olives et la charcuterie, puis roulez la pâte serrée pour que le processus soit terminé.
Coupez le rouleau à pâtisserie en tranches de 1,5 cm d'épaisseur et placez-les dans votre friteuse électrique préchauffée à 200º. Le temps moyen est de 7 minutes. Servez-le en famille dès qu'il est prêt, c'est meilleur quand il fait chaud! Si vous le souhaitez, vous pouvez arroser d'un peu plus de sauce au moment de servir.
Une bonne idée est de le servir avec du vin ou même une bière fraîche pour profiter du moment en famille, surtout s'il s'agit d'un dîner informel entre amis.
