Considéré par les médecins et les nutritionnistes comme l'élément principal pour perdre du poids, alimentation saine Il devrait être composé principalement de légumes. Cependant, le doute sur quels légumes aident à perdre du poids il est courant chez les praticiens de certains régimes. Par conséquent, aujourd'hui, vous découvrirez cinq légumes qui vous aideront à atteindre un poids santé.
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L'importance de bien manger
La consommation de légumes est essentielle pour une alimentation saine et est associée à un meilleur contrôle et maintien du poids, ainsi que des avantages pour la santé de ceux qui les consomment, comme un risque moindre de développer une maladie cardiaque et une hypertension artérielle. artériel.
Bien que les légumes ne soient pas riches en calories, ils regorgent de vitamines, de minéraux, de fibres et d'antioxydants. Cependant, certains d'entre eux accélèrent le processus de perte de poids et peuvent être consommés sans modération. Consultez la liste ci-dessous.
- Alliums (ail, poireaux, oignons et échalotes)
Présents à la table de nombreuses familles brésiliennes, les légumes de la famille Allium sont sources de prébiotiques, composés pour les fibres et les glucides qui contribuent à la croissance de bactéries saines dans l'intestin, aidant votre opération. Ils peuvent être utilisés comme assaisonnements, remplaçant les versions industrialisées.
- Betterave
Une racine au goût sucré, les betteraves regorgent de nutriments comme la vitamine C, la vitamine A et les antioxydants. Il a une grande variété d'utilisations et aide principalement dans les régimes de gain de masse musculaire, en stimulant l'augmentation du flux sanguin.
C'est un ami de la minceur en raison de sa teneur élevée en fibres, qui contribue également à l'amélioration du système gastro-intestinal. Il peut être consommé cru ou cuit, en jus ou en salade.
- Brocoli
Extrêmement polyvalent, le brocoli peut être consommé de différentes façons, comme cuit à la vapeur, rôti, sauté ou cru. En plus de sa grande durabilité à l'intérieur du réfrigérateur, le brocoli regorge d'antioxydants qui aident à éliminer les graisses du corps.
- piments
Bien qu'il ne s'agisse pas d'un ingrédient courant sur le menu brésilien, la consommation de poivre stimule la combustion calorique en raison de l'effet thermique présent dans les aliments.
De plus, il stimule le métabolisme et réduit l'inflammation, car il contient des antioxydants. Il peut être utilisé pour assaisonner les aliments et fonctionne comme un substitut aux assaisonnements industriels, qui sont généralement riches en sodium et en matières grasses.
- poivrons
Les poivrons les plus connus sont le vert, le jaune et le rouge. Ils peuvent être utilisés dans plusieurs recettes et sont des aliments riches en vitamine C, importante pour procurer une sensation de satiété et réduire l'envie de manger tout au long de la journée.