Ces dernières années, différentes organisations ont encouragé la consommation de fruits et légumes biologiques. Ce changement d'habitude apporte, en plus de alimentation saine, un nouveau passe-temps pour les cultivateurs amateurs. Dans cet esprit, nous avons mis en évidence les meilleurs légumes à cultiver, surtout si vous êtes débutant.
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Découvrez ci-dessous quels sont les meilleurs légumes à cultiver chez soi, sans travail.
Bien sûr, certains prennent plus de temps à se développer et d'autres ont besoin de températures et d'un sol appropriés, donc nous avons répertorié certaines caractéristiques à leur sujet qu'il est important que vous connaissiez avant de commencer le travaux.
Choisissez ce qui consomme le plus et mettez en pratique cette nouvelle activité.
Cresson
Il est possible de cultiver le cresson dans des caisses, des vases ou des jardinières d'une profondeur de 20 cm, même dans des appartements, car la plante s'adapte bien aux températures entre 12º et 20º degrés la nuit.
Pour une plantation réussie, il est important d'utiliser un sol riche en matière organique, avec un pH de 6 à 6,8, et de maintenir l'humidité du sol par une irrigation quotidienne, sans le détremper.
La récolte s'effectue généralement environ deux mois après la plantation, mais il est possible de prolonger la culture en enlevant quelques feuilles pour que de nouvelles puissent germer. Il est recommandé de produire son propre engrais à la maison, sans utiliser de produits chimiques.
Conseil: Une fois par semaine, vous pouvez appliquer un répulsif antiparasitaire.
Épinard
Pour faire pousser des épinards, il est recommandé de commencer dans un gobelet jetable avec des trous au fond, en mettant du compost organique dans la moitié du gobelet et en remplissant le reste avec de la terre organique. Placez ensuite deux graines à une profondeur d'environ 1 cm et arrosez quotidiennement en laissant le verre à mi-ombre.
Lorsqu'ils atteignent environ 7 à 9 cm, les semis peuvent être repiqués à l'emplacement définitif. Le sol idéal pour la plantation doit être riche en matière organique, drainé et avec une bonne teneur en azote, avec un pH compris entre 6 et 7. Il faut arroser quotidiennement, sans détremper le sol.
La récolte des épinards peut commencer après environ trois mois, en enlevant les feuilles les plus externes qui sont bien développées. Ce légume est plus adapté aux régions au climat doux, avec une température allant de 13 à 20 degrés.
Brocoli
La plantation peut se faire dans des gobelets jetables avec des trous en dessous, en utilisant un mélange d'humus de vers de terre et de terre végétale. Les graines (généralement 4 à 5 par tasse) doivent être plantées à environ 1 cm de profondeur et arrosées quotidiennement.
Après environ quatre semaines, les semis peuvent être transplantés dans un emplacement permanent avec un sol riche en matière organique et un pH entre 6 et 7.
L'arrosage doit être quotidien, sans détremper le sol. Le brocoli peut être récolté après environ 100 jours en coupant les têtes fermées avant qu'elles ne commencent à s'ouvrir. Si le pied n'est pas complètement coupé, de nouvelles pousses latérales peuvent apparaître.
