Il est de plus en plus difficile de maintenir un alimentation saine et sans conservateurs ni colorants. Bien qu'ils soient assez savoureux, les aliments transformés sont nocifs pour la santé et doivent donc être évités.
Les jus transformés, par exemple, semblent assez inoffensifs, cependant, comme d'autres produits transformés, ils sont riches en substances pouvant causer des dommages. La grande quantité de sucres, de colorants et d'arômes, par exemple, rend ces produits « dangereux » et ne sont ingérés que sporadiquement.
→ Quels sont les risques pour la santé des jus industrialisés ?
1. LES grande quantité de du sucreprésent dans ces produits est directement lié à l'obésité, un problème de santé grave pouvant même entraîner la mort. En plus d'une prise de poids excessive, une consommation excessive de sucre peut également entraîner des difficultés de digestion, de la constipation et des dommages aux dents.
2. En plus du sucre, certains jus industrialisés ont grand contenu de sodium. Bien qu'importants pour la santé, de grandes quantités de sodium deviennent un facteur de risque pour le développement de l'hypertension et des problèmes cardiovasculaires et rénaux.
3. Toi colorants ils posent également un grave problème, car ils déclenchent des réactions allergiques chez certaines personnes. Le colorant jaune tartrazine, par exemple, peut provoquer asthme, rhinite, urticaire, maux de tête, bronchite et bronchospasme.
4. En présence de arôme, qui fournissent ou intensifient l'arôme et la saveur des aliments, peuvent également provoquer des allergies. Il existe également des études qui relient certains arômes à l'émergence du cancer.
Par conséquent, il est essentiel que, dans la mesure du possible, des jus naturels, fraîchement préparés, soient consommés. Les jus naturels, en plus de ne pas avoir de colorant ni d'arôme, contiennent une plus grande quantité de vitamines et de minéraux.
Si vous choisissez d'acheter un jus industrialisé, préférez le jus entier au jus dit nectar, qui n'est rien de plus qu'une dilution de jus concentré riche en sucres. Une autre bonne option est le jus en pulpe, qui a une teneur élevée en nutriments.
ATTENTION:Les jus de soja méritent l'attention car ils contiennent des substances qui ressemblent à l'hormone féminine, ce qui peut accélérer la maturation sexuelle chez les enfants.
Par Ma. Vanessa dos Santos
La source: École du Brésil - https://brasilescola.uol.com.br/saude-na-escola/suco-industrializado-faz-bem-para-saude.htm
