O Système digestif est également connu sous le nom Système digestif ou alors système digestif. Il est formé d'un ensemble d'organes qui agissent dans le corps humain.
L'action de ces organes est liée au processus de transformation des aliments, qui vise à aider à l'absorption des nutriments.
Tout cela se produit par des processus mécaniques et chimiques.
Composants du système digestif
Le système digestif (nouvelle nomenclature) est divisé en deux parties.
L'un d'eux est le tube digestif (à juste titre), anciennement connu sous le nom de tube digestif. Il est divisé en trois parties: haute, moyenne et basse. L'autre partie correspond au organes voisins.
Voir dans le tableau ci-dessous les organes qui composent chaque partie du système digestif.
| les pièces | La description |
|---|---|
| tube digestif supérieur | Bouche, pharynx et œsophage. |
| tube digestif moyen | Estomac et intestin grêle (duodénum, jéjunum et iléon). |
| Tube digestif bas | Gros intestin (caecum, côlon ascendant, transverse, descendant, sigmoïde et rectum). |
| Corps attachés | Glandes salivaires, dents, langue, pancréas, foie et vésicule biliaire. |
Plus d'informations et de détails sur chacun des composants du système digestif sont présentés ci-dessous.
Tube digestif supérieur
Le tube digestif supérieur est formé par la bouche, le pharynx et l'œsophage.
Découvrez ci-dessous plus de détails sur chacun de ces organes.
Bouche
La bouche est la porte d'entrée des aliments dans le tube digestif. Il correspond à une cavité tapissée de muqueuse, où les aliments sont humidifiés par le Salive, produite par les glandes salivaires.
Dans la bouche, la mastication se produit, ce qui correspond au premier moment du processus de digestion mécanique. Cela arrive avec les dents et la langue.
Dans un second temps, l'activité enzymatique de la ptyaline, qui est l'amylase salivaire, entre en jeu. Elle agit sur le amidon trouvé dans les pommes de terre, la farine de blé, le riz et le transformant en plus petites molécules de maltose.
Pharynx
LES pharynx c'est un tube musculaire membraneux qui communique avec la bouche, par l'isthme de la gorge et à l'autre extrémité avec l'œsophage.
Pour atteindre l'œsophage, la nourriture, après avoir été mâchée, parcourt tout le pharynx, qui est un canal commun pour le système digestif et le système respiratoire.
Lors du processus de déglutition, le palais mou est rétracté vers le haut et la langue pousse les aliments dans le pharynx, qui se contracte volontairement et transporte les aliments dans l'œsophage.
La pénétration des aliments dans les voies respiratoires est entravée par l'action de l'épiglotte, qui ferme l'orifice de communication avec le larynx.
Œsophage
O œsophage c'est un conduit musculaire, contrôlé par le système nerveux autonome.
C'est par des vagues de contractions, appelées péristaltisme ou mouvements péristaltiques, que le canal musculaire serre la nourriture et l'amène vers l'estomac.
Vous pouvez également être intéressé par:
- Tissu musculaire
- Système nerveux
Tube digestif moyen
Le tube digestif moyen est formé par l'estomac et l'intestin grêle (duodénum, jéjunum et iléon).
Découvrez chacun d'eux ci-dessous.
Estomac
O estomac c'est une grande poche qui se situe dans l'abdomen, étant responsable de la digestion des protéines.
L'entrée de l'organe s'appelle le cardia, car elle est très proche du cœur, n'en est séparée que par le diaphragme.
Il a une petite courbure supérieure et une grande courbure inférieure. La partie la plus dilatée est appelée "région fundique", tandis que la partie finale, une région étroite, est appelée "pylore".
Le simple mouvement de mâcher des aliments active déjà la production d'acide chlorhydrique dans l'estomac. Cependant, ce n'est qu'avec la présence d'aliments, qui sont de nature protéique, que la production de suc gastrique commence. Ce jus est une solution aqueuse, composée d'eau, de sels, d'enzymes et d'acide chlorhydrique.
La muqueuse gastrique est recouverte d'une couche de mucus qui la protège de l'agression du suc gastrique, car elle est très corrosive. Ainsi, lorsqu'un déséquilibre de protection survient, il en résulte une inflammation de la muqueuse (gastrite) ou l'apparition de plaies (ulcère gastrique).
LES pepsine c'est l'enzyme la plus puissante du suc gastrique et elle est régulée par l'action d'une hormone, la gastrine.
La gastrine est produite dans l'estomac lui-même lorsque les molécules de protéines provenant des aliments entrent en contact avec la paroi de l'organe. Ainsi, la pepsine décompose les grosses molécules de protéines et les transforme en molécules plus petites. Ce sont des protéoses et des peptones.
Finalement, le digestion les douleurs gastriques durent en moyenne de deux à quatre heures. Dans ce processus, l'estomac subit des contractions qui forcent la nourriture contre le pylore, qui s'ouvre et se ferme, permettant au chyme (masse mousseuse blanche) d'atteindre l'intestin par petites portions mince.
Intestin grêle
O intestin grêle il est recouvert d'une muqueuse ridée qui présente de nombreuses saillies. Il est situé entre l'estomac et le gros intestin et a pour fonction de sécréter les différentes enzymes digestives. Cela donne naissance à de petites molécules solubles: glucose, acides aminés, glycérol, etc.
L'intestin grêle est divisé en trois parties: le duodénum, le jéjunum et l'iléon.
O duodénum c'est la première portion de l'intestin grêle à recevoir le chyme qui vient de l'estomac, qui est encore très acide, étant irritant pour la muqueuse duodénale.
Peu de temps après, le chyme baigne dans la bile. La bile est sécrétée par le foie et stockée dans le vésicule biliaire, contenant du bicarbonate de sodium et des sels biliaires, qui émulsionnent les lipides, fragmentant leurs gouttes en milliers de micro-gouttelettes.
De plus, le chyme reçoit également le suc pancréatique, produit dans le pancréas. Il contient des enzymes, de l'eau et de grandes quantités de bicarbonate de sodium, car cela favorise neutralisation du chyme.
Ainsi, en peu de temps, le «pape» alimentaire duodénal devient alcalin et génère les conditions nécessaires à la digestion intra-intestinale.
déjà le jéjunum C'est le iléon ils sont considérés comme la partie de l'intestin grêle où le transit du bolus est rapide, restant vide la plupart du temps pendant le processus digestif.
Enfin, le long de l'intestin grêle, une fois tous les nutriments absorbés, il y a une pâte épaisse composée de débris et de bactéries non assimilés. Cette pâte, déjà fermentée, va dans le gros intestin.
Tube digestif bas
Le tube digestif inférieur est formé par le gros intestin, qui a les composants suivants: caecum, côlon ascendant, transverse, descendant, courbe sigmoïde et rectum.
Gros intestin
O gros intestin il mesure environ 1,5 m de long et 6 cm de diamètre. C'est un lieu d'absorption d'eau (tant ingérées que de sécrétions digestives), de stockage et d'élimination des déchets digestifs.
Il est divisé en trois parties: le caecum, le côlon (qui est subdivisé en ascendant, transversal, descendant et la courbe sigmoïde) et le rectum.
Dans le caecum, première portion du gros intestin, les déchets alimentaires, constituant déjà le « chignon fécal », passent au côlon ascendant, puis au côlon transverse puis au côlon descendant. Dans cette portion, le bolus fécal reste stagnant pendant de nombreuses heures, remplissant les portions de la courbe sigmoïde et du rectum.
Le rectum est la dernière partie du gros intestin, qui se termine par le canal anal et l'anus, à travers lesquels les matières fécales sont éliminées.
Pour faciliter le passage du bol fécal, les glandes de la muqueuse du gros intestin sécrètent du mucus afin de lubrifier le bol fécal, facilitant son transit et son élimination.
A noter que les fibres végétales ne sont ni digérées ni absorbées par le système digestif, elles traversent tout le tube digestif et forment un pourcentage important de la masse fécale. Il est donc important d'inclure des fibres dans l'alimentation pour aider à la formation de matières fécales.
Vous pouvez également être intéressé par:
- appendice
- systèmes du corps humain
- Organes du corps humain sans lesquels vous pouvez survivre
