Nous entendons constamment parler d'acides: lorsque les personnages d'un film ou d'un dessin animé se blessent au contact d'un certain « liquide » corrosif; lorsqu'une personne se plaint de brûlures ou de maux d'estomac, entre autres exemples. Cela fait certainement peur aux matériaux acides, mais beaucoup entrent en contact avec eux tous les jours et ne s'en rendent pas compte. Faire le acides sont-ils vraiment si dangereux? Peuvent-ils profiter à l'homme ?
Toi acides sont des substances chimiques qui ont les caractéristiques générales suivantes :
Ce sont des liquides ;
Ils ont un goût amer;
Dissoudre dans l'eau;
La plupart sont volatiles (s'évaporent facilement);
Lorsqu'ils sont dissous dans l'eau, ils favorisent la conduction de l'électricité ;
Ils présentent la formule générale suivante qui les représente :
HX,
Dans cette formule, H est l'hydrogène et X est un autre élément chimique ou groupe d'éléments chimiques.
Observation: lorsque l'acide est ajouté à l'eau, le H (cation) est séparé du X et est chargé positivement, tandis que le X (anion) est chargé négativement. La formation de ces deux groupes avec charge favorise la conduction de l'électricité.
Toi acides ils sont bien connus pour la capacité de certains d'entre eux à provoquer de la corrosion (usure). Cette caractéristique est très évidente lorsqu'ils entrent en contact avec des matériaux tels que le métal ou le marbre. En contact avec des organes du corps, tels que la peau, ils peuvent causer de graves dommages. Voir quelques exemples d'acides corrosifs :
Acide sulfurique (H2SEUL4)
Acide nitrique (HNO3)
Acide chlorhydrique (HCl)
Acide fluorhydrique (HF)
L'acide sulfurique est indispensable au fonctionnement d'une batterie automobile
Les acides sont largement utilisés dans divers domaines de l'humanité, tels que l'industrie, les produits de beauté et l'alimentation. Ci-dessous, nous présenterons quelques informations et faits pertinents sur ces composés :
a) Les acides les plus présents dans la vie quotidienne et leurs utilisations :
Acide chlorhydrique (HCl)
L'acide (technique) impur est commercialisé sous le nom d'acide muriatique ;
Il se trouve dans le liquide dans l'estomac;
C'est un réactif largement utilisé dans l'industrie et les laboratoires ;
Il est utilisé dans le nettoyage des bâtiments après avoir été blanchis à la chaux pour éliminer les déversements de chaux ;
Il est utilisé pour nettoyer les surfaces métalliques avant de souder les métaux respectifs.
Acide sulfurique (H2SEUL4)
C'est le plus important dans l'industrie et dans les laboratoires ;
Il est utilisé dans la fabrication d'engrais, de batteries de voitures, de papier et de colorants ;
Il est présent dans les pluies acides.
Acide nitrique (HNO3)
Beaucoup fabriqué dans l'industrie et aussi beaucoup consommé par elle ;
Utilisé pour fabriquer des explosifs et de la poudre à canon.
Présent sous la pluie;
Très toxique.
Acide phosphorique (H3POUSSIÈRE4)
Utilisé pour fabriquer des boissons gazeuses et des engrais agricoles.
Acide acétique (H4Ç2O2)
C'est l'acide du vinaigre.
Acide fluorhydrique (HF)
Il est utilisé pour graver des noms et des chiffres sur le verre.
Acide carbonique (H2CO3)
C'est l'acide des eaux minérales gazeuses et des boissons gazeuses.
b) Les acides et l'humain
Ils participent à la digestion des aliments ;
Cadeaux en produits cosmétiques à diverses fins esthétiques;
Présent dans les batteries de voiture;
Utilisé pour enlever les taches et la saleté des surfaces;
Utilisé dans la préparation de certains aliments.
c) Exemples d'aliments contenant des acides
Café
Ketchup
Mayonnaise
Chocolat
Fruits tels que pomme, pêche, banane, raisin, mangue, papaye, ananas, fraise, pastèque et goyave
Beurre et margarine
Haricot
Yaourt
Biscuits
Moutarde
huile de soja ou de maïs
Lait
Du blé
Viande
De nombreux aliments ont de l'acide dans leur composition
d) Problèmes liés à l'apport constant d'acides
Ils affaiblissent le système immunitaire;
Favoriser le développement de l'inflammation, de la grippe et du rhume;
Rétention de fluides dans le corps ;
Constipation.
Observation: Les aliments tels que les œufs, le beurre, le vinaigre, le bœuf, les pommes de terre, les aliments sucrés et les boissons gazeuses sont les principales causes des problèmes signalés ci-dessus.
Comme on le voit, de nombreux acides ont des applications industrielles et sont présents dans de nombreux aliments que nous consommons régulièrement. Pour cette raison, la quantité d'acides pouvant causer de graves dommages aux humains n'est pas si importante. Pour éviter les accidents, il suffit de les manipuler correctement, en utilisant des équipements de sécurité pour se protéger (gants, blouse et lunettes).
Par moi Diogo Lopes Dias
