Toi transgénique, ou organismes génétiquement modifiés (OGM), sont produits en laboratoire à partir de l'introduction de gènes d'autres espèces afin de leur attribuer des caractéristiques qui n'ont pu être incorporées naturellement ou par sélection artificiel.
Un exemple est une nouvelle variété de coton, développée à partir d'un gène bactérien Bacillus thuringensis, qui produit une protéine extrêmement toxique pour certains insectes et vers. D'autres, plus audacieux, incluent les haricots verts résistants à la sécheresse, le soja avec des anticorps contre le cancer, la laitue et la tomate avec des protéines anti-diarrhéiques, et les animaux transgéniques avec du lait enrichi.
L'utilisation de ces organismes et des produits qui les contiennent est un sujet d'importance considérable et de controverse. Toi défenseurs - comme Monsanto, Dupont, Syngenta, Groupe Limagrain, Land OLakes, KWS AG, Bayer Crop, Takii, Sakata et DLF-Trifolium - prétendent que ces la nourriture est plus productive et
résistant, réduire l'utilisation de pesticides et peut mettre fin au problème de la faim dans le monde. Ainsi, selon eux, les OGM utilisent moins de ressources naturelles et améliorent la vie des agriculteurs.déjà le pente opposée d'abord souligner le questions éthiques, s'interrogeant jusqu'où va le droit de l'homme à changer la nature et rappelle que, depuis Malthus, on sait que le problème de la faim ne c'est dû au manque de nourriture, mais à la mauvaise distribution de celles-ci – ce qui va à l'encontre de l'argument avancé par ceux qui défendent la ORGANISME GÉNÉTIQUEMENT MODIFIÉ.
De plus, certaines preuves ont déjà été identifiées, comme le fait que le matériel génétique transgénique dépasse le périmètre de 20 mètres (définis comme "sûrs" par CTNBio) entre les cultures, contaminant les cultures conventionnelles, comme au Paraná, par le maïs MON 810; empoisonnement d'espèces animales et végétales par des composants transgéniques, tels que des amphibiens, par le glyphosate; la résistance des OGM (et des ravageurs agricoles comme la légionnaire d'automne) aux pesticides, provoquant l'utilisation de ces produits après quelques années, dépasse terriblement les valeurs utilisées dans les cultures conventionnelles (selon IBAMA, 85% de plus), provoquant des impacts environnementaux encore plus grand; l'apparition d'allergies, d'intolérances alimentaires et d'autres problèmes physiologiques (le journal britannique The Independent a rapporté que Monsanto avait ont mené des recherches montrant que les rats nourris avec une alimentation riche en maïs génétiquement modifié ont développé des reins plus petits et des changements dans leurs reins. du sang); l'élimination ou l'élimination des pollinisateurs; et la possible monopolisation de l'agriculture aux mains de grandes entreprises, au détriment de l'agriculture familiale (qui représente la plupart des produits alimentaires consommés au Brésil). Par rapport à ce dernier facteur, il est intéressant de signaler le cas des plantes transgéniques stériles, classées comme étant de type « terminateur »: parce qu'elles ne se reproduisent pas, obliger l'agriculteur à avoir constamment besoin d'acheter de nouvelles semences, en plus du pesticide spécifique de cette culture, appelé Round-up, produit par le même entreprise.
Il y a aussi la possibilité que ces aliments réduisent ou annulent l'effet des antibiotiques dans le corps (en rappelant que les gènes sont utilisés dans beaucoup d'entre eux bactérienne) et la perte de contrôle sur les individus originaux et transgéniques, ce qui peut entraîner des impacts inestimables sur toute la biodiversité, tels que l'ajout de nouveaux génotypes, élimination d'espèces, exposition d'individus à de nouvelles maladies, réduction de la diversité génétique et interruption du recyclage des nutriments et énergie. Il convient de mentionner les recherches menées par des chercheurs de l'Institut central des animaux expérimentaux du Japon, publiées dans la revue scientifique Nature, qui a démontré que les singes transgéniques peuvent transmettre le gène implanté à leur progéniture - ce qui signifie que de telles possibilités sont réelles cité.
Ainsi, il est clair que, au moins jusqu'à ce que d'autres études soient faites, jusqu'à ce que des améliorations de l'inspection soient adoptées et jusqu'à ce que des arguments et des résultats cohérents concernant la sécurité de ces types de produits sont fournis, le principe de précaution. Le manque de crédit pour cette pratique a permis que la maladie de la vache folle puisse aussi causer une contamination et que d'innombrables bébés sont nés avec des malformations dues à l'utilisation de la thalidomide par leurs mères, au cours de la gestation.
Par Mariana Araguaia
Diplômé en biologie