JPEG est un acronyme pour Groupe conjoint d'experts en photographie, c'est un méthode de compression d'images photographiques et est également considéré comme un format de fichier.
O Groupe conjoint d'experts en photographie est le nom du groupe responsable de la création de cette méthode, qui est l'une des méthodes de compression d'images les plus populaires à ce jour. JPEG (ou JPG) permet de compresser un fichier et d'obtenir comme résultat final une image de qualité raisonnable et de petite taille. La relation entre la qualité et la taille de l'image différencie JPEG des autres formats car elle facilite le stockage et la distribution des fichiers.
Le niveau de compression peut être ajusté, et plus le fichier en question est compressé, évidemment sa taille sera plus petite. Cependant, la qualité de l'image sera également inférieure. De plus, chaque fois que la même image JPEG est enregistrée, elle perd en qualité, car avec cette méthode, le processus d'enregistrement du fichier implique une compression et une perte de qualité conséquente.
JPEG est couramment utilisé pour créer des images dans les appareils photo numériques, car il a la capacité de fonctionner avec environ 16,8 millions de couleurs (24 bits). Il est possible d'identifier un fichier JPEG par son extension, les plus courantes étant les extensions ".jpg" et ".jpeg". Les avancées technologiques étonnantes en termes graphiques ont abouti à la création de divers formats d'images. JPEG est l'un des formats les plus populaires de nos jours, avec GIF et PNG.
Avec l'apparition de divers formats, il fallait aussi pouvoir convertir un certain format en un autre. Pour cette raison, il existe plusieurs programmes informatiques de conversion, par exemple de JPEG en PDF.