le point de fusion représente le température exacte à laquelle se produit un passage de l'état solide à l'état liquide d'une substance donnée.
L'eau est l'un des éléments les plus utilisés pour illustrer le principe du point de fusion. Pour que cette substance à l'état solide (glace) prenne la forme d'eau liquide, il faut qu'elle soit exposée à une température d'au moins 0°C. Ainsi, le point de fusion de l'eau est égal à 0°C.
Cependant, l'obtention du point de fusion sert à certifier la pureté de la substance à analyser, puisque la température a une variation supérieure à 1°C par rapport à la valeur standard définie pour cet élément, alors la substance n'est pas pure.
Par exemple, si le point de fusion d'un échantillon d'eau analysé n'était pas de 0°C mais de 1,2°C, alors cette substance n'était pas dans son état de pureté totale.
Le point de fusion a également la même température que lorsqu'une substance est se solidifie, c'est-à-dire qu'il passe d'un état liquide à un état solide.
Point de fusion et point d'ébullition
Comme dit, le point de fusion représente le passage de l'état solide à l'état liquide. D'autre part, le point d'ébullition est le Température exacte à laquelle le liquide passe à l'état gazeux.
Suivant le même exemple que l'eau, tout comme son point de fusion est de 0°C, son point d'ébullition (avec une pression au niveau de la mer, c'est-à-dire 1 atm) est de 100°C. Comme on peut le voir, le point d'ébullition est variable, en fonction du niveau de pression ambiante par exemple.
En savoir plus sur Ébullition.
Cependant, il convient de rappeler que chaque élément a un point de fusion différent, selon leurs structures chimiques respectives. De même, le niveau de pression auquel cette substance est exposée permet également d'obtenir un point de fusion différent de celui défini comme la norme dans le Tableau Périodique, par exemple.
En savoir plus sur La fusion.
| Substance | Formule | Tf/K |
Tf/°C |
|---|---|---|---|
| Éthanol | C2H5OH | 161,2 | -112,0 |
| L'eau | H2O | 273,1 | 0,0 |
| Benzène | C6H6 | 278,6 | 5,5 |
| Phénol | C6H5OH | 313,8 | 40,6 |
| naphtaline | C10H8 | 353,4 | 80,2 |
| Sodium | À | 370,8 | 97,7 |
| Conduire | Pb | 600,1 | 327,0 |
| Le fer | Foi | 1808,1 | 1535,0 |
Tf/°C = Température de fusion en Celsius
Tf/K = Température de fusion en Kelvin.
